Η αυτοάμυνα είναι ανθρώπινο δικαίωμα

by Jason Edward Scott Bain
  • Το δικαίωμα που έχει κάποιος να προστατεύσει τη ζωή του, αλλά και τις ζωές των άλλων δεν μας δωρίζεται από κανέναν.
  • Το δικαίωμα στην αυτοάμυνα είναι ουσιώδες, και οι διοικούντες σε κάθε χώρα έχουν την ιερή υποχρέωση να το προστατεύσουν.
  • Σχετικό αφιέρωμα με την νομοθεσία της αυτοάμυνας έχουμε παρουσιάσει ήδη, και μπορείτε να το διαβάσετε ΕΔΩ. Συνοπτικά, «Άμυνα είναι η αναγκαία προσβολή του επιτιθέμενου, στην οποία προβαίνει κάποιος, για να υπερασπισθεί τον εαυτό του ή άλλον από άδικη και παρούσα επίθεση που στρέφεται εναντίον τους.«
  • Η δικαιοσύνη ποτέ δεν ζητά από τους νομοταγείς να βάλουν τον εαυτό τους σε κίνδυνο όταν αμύνονται, όχι τουλάχιστον με άμεσο τρόπο – αυτό είναι ένας μύθος. (Το κάνει βέβαια με άπειρους έμμεσους τρόπους, απαγορεύοντας την οπλοφορία, απελευθερώνοντας εγκληματίες κλπ.)
  • Νομοθεσία σχετική με την αυτοάμυνα βρίσκουμε από τα αρχαία χρόνια. Τότε που οι πολίτες (και όχι οι σκλάβοι) είχαν δικαίωμα να φέρουν όπλα. Καταλαβαίνετε τι σημαίνει για μας αυτό… Όσο για το ότι η οπλοκατοχή αυξάνει το έγκλημα το έχουμε αναλύσει πάμπολλες φορές: Αμέτρητες επιστημονικές μελέτες αποδεικνύουν το αντίθετο – μην περιμένετε να τις δείτε σε ορισμένα ελληνικά Μ.Μ.Ε. όμως! Υπάρχουν μεγάλα συμφέροντα ο μέσος πολίτης παγκοσμίως να είναι άοπλος. Εκτός των άλλων, ΚΑΙ πνευματικά!
  • Μια σοβαρή κυβέρνηση προστατεύει το δικαίωμα στην αυτοάμυνα σε κάθε της επίπεδο. Κανείς γονέας δεν πρέπει να μην μπορεί να προστατέψει τα παιδιά του. Καμία γυναίκα δεν πρέπει να μην μπορεί να αμυνθεί απέναντι σε ένα βιαστή. Κανείς δεν πρέπει να μην μπορεί να αντιμετωπίσει γενικά τον κίνδυνο.

 

Σε αντίθεση λοιπόν με το τι πιστεύουν ίσως οι παγκόσμιοι, αλλά και οι τοπικοί κυβερνήτες, η χρήση (αναγκαίας και μόνο) βίας όταν κινδυνεύει η ζωή μας προστατεύεται από το νόμο. Ας ελπίσουμε ότι ο νόμος αυτός θα βελτιωθεί, αντί να εξαφανιστεί (αν και πολλοί θα το ήθελαν)…

Παρουσίαση Survival Club

by halseike

Εισαγωγή

  • Ζω στη βόρεια Ελλάδα, και την εταιρεία Survival Club δεν τη γνώριζα για αρκετά χρόνια, αφού αυτή κάλυπτε κυρίως το νομό Αττικής. Με το που δημιούργησε το E-shop της όμως, άρχισα να ακούω πολλά και καλά σχόλια από φίλους μου που ασχολούνται με τη φύση, το κυνήγι κτλ. Επειδή αυτό μου κίνησε την περιέργεια, αποφάσισα κάποια στιγμή να τους τηλεφωνήσω…
  • Αντιμετώπισα γνώση, μεράκι, πολύ λογικές τιμές και φιλική συμπεριφορά. Πλέον όλοι λίγο – πολύ στην παρέα μου είμαστε ευχαριστημένοι πελάτες τους! Σήμερα μάλιστα είμαι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσω πως το Survival Club είναι χορηγός του amynastospiti.gr (όπως φαίνεται και στη σελίδα μας), αλλά, το κυριότερο, συνεργάτης μας στα θέματα γνώσης στην επιβίωση – αν μη τι άλλο έχουν και μια πολύ καλή συλλογή βιβλίων με παρεμφερή θέματα (και όχι μόνο).
  • Εκτός της… θεωρίας, η εταιρεία αυτή εισάγει πάρα πολλά προϊόντα – ξεχωρίζουν (μεταξύ άλλων) τα πασίγνωστα μαχαίρια KA-BAR και SOG… Αρκετά με τη φλυαρία μου όμως, θα αφήσω τους ειδικούς να μιλήσουν για την εταιρεία τους:

Survival Club logo

Survival Club

  • Η εταιρεία μας ξεκινάει το 1986 στο Μοναστηράκι να εμπορεύεται είδη κυνηγιού, ορειβασίας, επιβίωσης, camping και στρατιωτικό εξοπλισμό. Το 1990, με έδρα την Κηφισιά ανοίγει το δεύτερο υποκατάστημά της. Παράλληλα, δημιουργεί το Survival Club προσφέροντας ειδικές τιμές για τα μέλη του, δίνοντας το έναυσμα για την έναρξη ταχυδρομικών πωλήσεων σε όλη την Ελλάδα.
  • Το 2008 προσπαθώντας να ανταποκριθούμε στις νέες τάσεις της εποχής, ξεκινάμε την λειτουργία του online καταστήματος www.survival.gr μέσα από το οποίο προσφέρουμε μια τεράστια ποικιλία προϊόντων επιβίωσης, κυνηγιού, στρατιωτικών ειδών, ειδών camping κλπ. στις πιο ανταγωνιστικές τιμές. Έτσι δίνουμε την δυνατότητα στους λάτρεις του είδους να αγοράσουν τα προϊόντα που επιθυμούν μέσα από το σπίτι τους γρήγορα και με απόλυτη ασφάλεια.
  • Η γκάμα των προϊόντων που μπορεί να βρει κανείς στο κατάστημα μας αυξάνεται καθημερινά ώστε να ανταποκρινόμαστε στην ζήτηση της αγοράς. Παράλληλα συνεχίζουμε την ανάπτυξη των καταστημάτων μας στην Αθήνα έχοντας βάλει ως στόχο την καθιέρωση μας στις καρδιές όλων των ανθρώπων που αγαπάνε αυτό που κάνουμε. 
  • Από την έναρξή μας μέχρι σήμερα, στόχος μας παραμένει η ικανοποίηση των απαιτήσεων των πελατών – μελών μας και η διασφάλιση υψηλής ποιότητας σε όλα τα είδη που προσφέρουμε, αφού εμείς πρώτοι από όλους είμαστε οι λάτρεις των ειδών αυτών. Μερικές από τις εταιρείες που αντιπροσωπεύουμε αποκλειστικά στην Ελλάδα μεταξύ άλλων είναι η AKU (υποδήματα κυνηγιού), η STARFORCE (επιχειρησιακά υποδήματα), η KA-BAR (μαχαίρια), SOG (μαχαίρια), η BCB (εξοπλισμός επιβίωσης), η SURPLUS (είδη ένδυσης), EUMAR (εξοπλισμός επιβίωσης) και τέλος η TRU-SPEC, κατασκευάστρια επιχειρησιακών στολών με τις υψηλότερες προδιαγραφές παγκοσμίως. Στις αγορές των προϊόντων που γίνονται μέσω του ηλεκτρονικού καταστήματος υπάρχει έκπτωση 10%, πέρα των εκπτωτικών περιόδων.

Αναζητήστε κάποια από τα προϊόντα μας:
– Αεροβόλα όπλα – Air Soft
– Αναρρίχηση
– Αστυνομικά είδη
– Βιβλία
– Γυαλιά
– Δώρα – Διάφορα
– Είδη αυτοκινήτου
– Είδη θαλάσσης
– Είδη κυνηγιού
– Εκδρομή – Camping
– Ένδυση
– Κυάλια
– Μαχαίρια – ματσέτες – σουγιάδες – σπαθιά
– Πολυεργαλεία
– Πυξίδες, αλτίμετρα, ρολόγια
– Σημαίες, σήματα, διακριτικά
– Στρατιωτικά είδη
– Τσεκούρια, πτυοσκάπανα
– Τυφέκια κυνηγιού- Υπόδηση
– Φακοί

Μπορείτε να έρθετε σε γρήγορη επικοινωνία μαζί μας σε περίπτωση που έχετε την
οποιαδήποτε απορία για κάποιο από τα προϊόντα που προσφέρουμε με κάποιον από
τους παρακάτω τρόπους:

Κατάστημα Κηφισιάς

Κατάστημα Κηφισιάς

Κατάστημα Κηφισιάς

Κηφισίας 232, Τ.Κ. 145 62, Κηφισιά
Τηλ. 210-8019751 (Υποστήριξης)
Fax. 210-8019751

Κατάστημα Μοναστηράκι
Κυνέτου 4 (κάθετη στην Ηφαίστου), Τ.Κ. 105 55, Μοναστηράκι
Τηλ. 210-3212420 (Υποστήριξης)
Fax. 210-3250875

Έδρα Κηφισιά (Υποστήριξη e-shop & τηλεφωνικές πωλήσεις)
Νικοτσάρα 10 & Κηφισίας 200, Τ.Κ. 145 62, Κηφισιά
Τηλ. 210-8011015 (Υποστήριξης)
Τηλ. 210-8011763 (Πωλήσεων)
Fax. 210-8017634
E-mail: info@survival.gr
Facebook page: https://www.facebook.com/survivalclub

Ωράριο λειτουργίας καταστημάτων:

Μοναστηράκι
Δευτέρα – Τετάρτη – Σάββατο 09:00-15:00
Τρίτη – Πέμπτη – Παρασκευή 09:00-19:30
Κυριακή 09:00-13:00

Κηφισιά
Δευτέρα – Τετάρτη – Σάββατο 09:00-15:00
Τρίτη – Πέμπτη – Παρασκευή 09:00-14:00 & 17:30-20:30

Το μεγαλύτερο διαμέτρημα τυφεκίου;

Με διαμέτρημα 0,905 και πυρομαχικά αξίας γύρω στα 30 ευρώ το ένα, η όλη ιστορία θυμίζει λιγο το «2 πράγματα είναι άπειρα, το σύμπαν και η ανθρώπινη βλακεία – και για το πρώτο δεν είμαι τόσο σίγουρος…» Αν μη τι άλλο, οι Αμερικάνοι φαίνεται να το διασκεδάζουν… Πολύ διαδεδομένο βίντεο στο ίντερνετ.

Ερωτηματολόγιο ικανοποίησης πελατών από τα «κυνηγετικά» όπλα

Όλα καλά και ωραία με τα κυνηγετικά όπλα που εισάγονται στην Ελλάδα. Το αυτό ισχύει και για τα διαφημιστικά τους (μπροσούρες, διαφημιστικές καταχωρήσεις κτλ.). Εμείς όμως, σαν πελάτες, σαν αγοραστές, σαν οπλοκάτοχοι, τι έχουμε να πούμε; Αν είστε κάτοχος λειόκανου (ή σκοπεύετε να γίνετε σύντομα), το ερωτηματολόγιο που εμφανίζεται στα δεξιά είναι για σας. Απαντήστε ανώνυμα, χωρίς φόβο και χωρίς πάθος. Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν σε μία περίπου εβδομάδα. Καιρός να ακουστούν και οι δικές μας απόψεις στο θέμα!

ΥΓ. Οι εταιρείες που επιλέχθηκαν στις ερωτήσεις είναι ίσως οι πιο γνωστές στην Ελλάδα, ενώ παρέχεται και η επιλογή «ΑΛΛΟ». Φυσικά και υπάρχουν κι άλλοι κατασκευαστές, αλλά το συγκεκριμένο ερωτηματολόγιο είναι σχεδιασμένο για τον μέσο Έλληνα κυνηγό ή σκοπευτή και τις επιλογές που συνήθως έχει.

Το αποτέλεσμα ανακοινώθηκε! Μπορείτε να το διαβάσετε ΕΔΩ.

Τα φίδια στην Ελλάδα

by mikelehen

Εισαγωγή

Ένα από τα καλύτερα άρθρα του εξαιρετικού ihunt.gr – δείχνει τα φίδια όπως πραγματικά είναι, ωφέλιμα ζώα αλλά κι επικίνδυνα, αν δεν δείξουμε την κατάλληλη προσοχή. Σας το παρουσιάζω παρακάτω. (Το amynastospiti.gr έχει κάνει στο παρελθόν αφιέρωμα στην κατασκευή αντλίας δηλητηρίου, αλλά και στις πρώτες βοήθειες που δίνουμε στο δάγκωμα φιδιού.)

Τα φίδια που απαντιούνται στην Ελλάδα αριθμούν 22 είδη (μη συμπεριλαμβανομένων των υποειδών) Ταξινομημένα ανά οικογένεια και με αλφαβητική σειρά ανά λαϊκή ονομασία, αυτά είναι:

 

Colubridae (Κολουμπρίδες):

Αγιόφιδο, Γατόφιδο Telescopus fallax
Aσινόφιδο, Στεφανοφόρος Coronella austriaca
Αστραπόφιδο, Εφιός Dolichophis (παλιά ον/σία: Coluber caspius)
Γιατρόφιδο,
Λαφιάτης Ασκληπιού
Zamenis longissimus
Δενδρογαλιά Hierophis gemonensis (παλιά ον/σία: Coluber gemonensis)
Κυβόφιδο, Λιμνόφιδο Natrix tessellata
Λαφιάτης Elaphe quatuorlineata (& Elaphe quatuorlineata sauromates)
Μαύρο φίδι της Γυάρου Hierophis gyarosensis (παλιά ον/σία: Coluber gyarosensis)
Νανόφιδο, Θαμνόφιδο Eirenis modestus
Νερόφιδο Natrix natrix
Σαΐτα Platyceps najadum (παλιά ον/σία: Coluber najadum)
Σαπίτης Malpolon monspessulanus
Σπιτόφιδο Zamenis situla (παλιά ον/σία: Elaphe situla)
Ζαμενής ο μαύρος Dolichophis jugularis (παλιά ον/σία:. Coluber jugularis)
Ζαμενής της Ρόδου Hemorrhois nummifer (παλιά ον/σία: Coluber nummifer)

Boidae (Βόες):

Ερημόφιδο Eryx jaculus

Viperidae (Οχιές):

Αστρίτης Vipera berus
Βουνόχεντρα, Οθωμανική οχιά Montivipera xanthina
Λασπόχεντρα, οχιά της Μήλου Macrovipera lebetina schweizeri
Νανόχεντρα Vipera ursinii
Οχιά, Όχεντρα, Κερασφόρος οχιά Vipera ammodytes

Επικινδυνότητα

  • Η επικινδυνότητα των φιδιών της χώρας μας αναφέρεται και μόνο στην περίπτωση που καταφέρουν δάγκωμα στον άνθρωπο, κάτι που αναλύεται στην παρακάτω παράγραφο «Άμυνα».
  • Από τα παραπάνω είδη επικίνδυνο δηλητήριο φέρουν μόνο τα 5 είδη οχιάς από την οικογένεια Viperidae που σε περίπτωση έκχυσης αυτού μπορεί να επέλθει ο θάνατος στον άνθρωπο εάν δεν διακομιστεί εντός μερικών ωρών σε νοσοκομείο για τις πρώτες βοήθειες.
  • Τα άλλα 2 δηλητηριώδη φίδια της χώρας μας είναι το Αγιόφιδο ή Γατόφιδο (Telescopus fallax) και ο Σαπίτης (Malpolon monspessulanus) τα οποία όμως είναι οπισθόγλυφα, που σημαίνει ότι πολύ δύσκολα μπορούν να καταφέρουν δάγκωμα με έκχυση στον άνθρωπο, αλλά και το δηλητήριό τους είναι ασθενές και δεν μπορεί να προκαλέσει θάνατο ή κάποια σοβαρή ασθένεια.
  • Όλα τα υπόλοιπα φίδια είναι παντελώς άκακα και δεν μπορούν να προκαλέσουν καμία απολύτως βλάβη στον άνθρωπο με κανέναν τρόπο.

Ένα παρεξηγημένο ζώο

Το φίδι είναι παρεξηγημένο ζώο στην χώρα μας και για τον λόγο αυτό συνήθως προκαλεί τον φόβο και τον πανικό που συχνά οδηγούν στην εξόντωση του ζώου. Κανένα φίδι δεν κυνηγάει ανθρώπους, όπως πολλές άτοπες μαρτυρίες αναφέρουν, ούτε επιτίθεται ποτέ λόγω της υποτιθέμενης «κακίας» του. Όλοι αυτοί οι μύθοι, μαζί με την έλλειψη σωστής πληροφόρησης, έχουν οδηγήσει στην άδικη αντιπάθεια των ανθρώπων απέναντι στα φίδια με άσχημα αποτελέσματα βίαιης συμπεριφοράς και πανικού στην παραμικρή θέα αυτού του ερπετού.

Άμυνα

  • Οποιοδήποτε φίδι αντιληφθεί την παρουσία ανθρώπου προσπαθεί πανικοβλημένο να διαφύγει προς κάθε κατεύθυνση και το μόνο που δεν θέλει εκείνη την στιγμή είναι να κάτσει και να αντιμετωπίσει τον άνθρωπο. Αυτή είναι και η κύρια μορφή άμυνας των φιδιών. Κατόπιν εάν το φίδι εγκλωβιστεί σε κάποιο μέρος αντιμέτωπο με τον άνθρωπο τότε θα προσπαθήσει να τρομάξει τον «θύτη» του στρέφοντας το κεφάλι του προς αυτόν και βγάζοντας τον χαρακτηριστικό δυνατό συριγμό που ακούγεται σαν επαναλαμβανόμενο «Σσσσς».
  • Στις περιπτώσεις και μόνο που το ζώο πατηθεί ή αρπαχτεί από κάποιο χέρι έτσι ώστε νιώσει ανήμπορο και ανίκανο να ξεφύγει ή ακόμα όταν ο «θύτης» του έχει πλησιάσει απειλητικά κοντά, τότε και χρησιμοποιεί την έσχατη άμυνά του, το δάγκωμα. Σε καμία άλλη περίπτωση, κανένα φίδι δεν θα έρθει από μόνο του κοντά στον άνθρωπο που τόσο φοβάται για να επιτεθεί και να διακινδυνέψει την ζωή του. Όλα τα άλλα που κατά καιρούς ακούγονται είναι απλά επιβλαβείς μύθοι…

Χρήσιμο ζώο

  • Τα φίδια προσφέρουν στο περιβάλλον κάνοντας απεντόμωση στους πρώτους μήνες της ζωής τους και συνεχίζοντας με τον έλεγχο των τρωκτικών σε πολύ σημαντικό μέγεθος. Περίπου 1.000 τρωκτικά καταναλώνονται ως βορά στο πέρας της ζωής ενός και μόνο φιδιού. Έτσι όταν σκοτώνεται ένα φίδι ουσιαστικά είναι σαν να σώζονται οι ζωές 1.000 τρωκτικών στο κοντινό μέλλον!
  • Ένα πολύ καλό παράδειγμα χρησιμότητας των φιδιών είναι η προέλευση της ονομασίας «Σπιτόφιδο» του Zamenis situla. Την ονομασία κέρδισε το συγκεκριμένο είδος όταν παλιότερα άνθρωποι το χρησιμοποίησαν σαν εξολοθρευτή τρωκτικών σε στάβλους και μάντρες, ακόμα και στα κατώγια των σπιτιών τους, σε σημεία που ούτε οι γάτες μπορούσαν να προσεγγίσουν.

Ναι, κυνηγώ για να φάω… Μέρος Δεύτερο

by music2work2

Για το πρώτο μέρος του άρθρου πατήστε ΕΔΩ.

Του Αλέξανδρου Γκάσιου, Δασολόγου, MSc Διαχείρισης Άγριας Πανίδας

ΙV. Για την ιδιωτικοποίηση του νερού:

  • «(Κοινή Υπουργική Απόφαση 1106131 της 14/06/2012) : Όσοι θεμελιώνουν δικαίωμα χρήσης νερού σύμφωνα με το άρθρο 1 της παρούσας, υποχρεούνται να ζητήσουν την έκδοση άδειας χρήσης νερού για υφιστάμενα δικαιώματα χρήσης νερού, σύμφωνα με τις διαδικασίες της παρούσας, μέχρι 17 Δεκεμβρίου 2012.»

  (http://www.ypeka.gr/LinkClick.aspx?fileticket=PKg27TGwYMQ%3D&tabid=508&language=el-GR)

  • «Οι σημαντικότερες πολιτικές αλλαγές, κρύβονται καμιά φορά στη λεπτομέρεια. Μυστικά, κρυμμένα σε μια οδηγία, που προσπαθεί η Ευρωπαϊκή Επιτροπή να περάσει το σχέδιο του αιώνα. Δεν πρόκειται για τίποτε λιγότερο από την ιδιωτικοποίηση της ύδρευσης σε όλη την Ευρώπη. Εάν περάσει το σχέδιο της Επιτροπής, το νερό από ένα συλλογικό αγαθό θα μετατραπεί σε αντικείμενο κερδοσκοπίας με το οποίο μπορούν να κερδηθούν και στη Γερμανία δισεκατομμύρια. Είναι μια νίκη μεγάλων πολυεθνικών επιχειρήσεων που πολέμησαν αρκετά χρόνια γι’ αυτή την ιδιωτικοποίηση. Οι συνέπειες για εμάς τους καταναλωτές μπορεί να είναι τεράστιες» (http://tvxs.gr/)
  • (σ.σ. Τα σχέδια ιδιωτικοποίησης του νερού στην Ευρώπη πρόσφατα βρήκαν αρκετά νομικά εμπόδια, αλλά, όπου υπάρχουν οικονομικά συμφέροντα, οι τυχοδιώκτες θα συνεχίσουν να επιτίθενται μέχρι να βρουν μια ρωγμή στο σύστημα…)
  • «Όσο για τους ποιους έχει ως συμβούλους, στην ομάδα ειδικών που χαράσσουν την πολιτική του νερού, ο επίτροπος Bamier, ο ισχυρός άντρας της Commission, το ρεπορτάζ μας πληροφορεί ότι είναι το Steering Group που αποτελείται από τους γενικούς διευθυντές των μεγαλύτερων πολυεθνικών του χώρου…» (http:/hmw.savegreekwater.org/?p=1181)
  • «Κατά της ιδιωτικοποίησης της Εταιρείας Ύδρευσης Θεσσαλονίκης (ΕΥΑΘ) και υπέρ της διεξαγωγής δημοψηφίσματος με το οποίο θα κληθούν οι κάτοικοι της πόλης να απαντήσουν αν συμφωνούν ή όχι με την ιδιωτικοποίηση, τάχθηκε ομόφωνα το δημοτικό συμβούλιο του δήμου Θεσσαλονίκης.» (www.tvxs.gr)
  • «Ψήφισμα: (ο Ο.Η.Ε.) Αναγνωρίζει το δικαίωμα σε ασφαλές και καθαρό πόσιμο νερό και αποχέτευση ως ανθρώπινο δικαίωμα, το οποίο είναι απαραίτητο για την πλήρη απόλαυση της ζωής και όλων των ανθρωπίνων δικαιωμάτων.» (http:/fwww.savegreekwater. org/?p =283)

V. Για το φυσικό περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα:

  • Τον προσωρινό περιορισμό των διαδεδομένων παρασιτοκτόνων (νεονικοτινοειδών) που συνδέονται με τη συρρίκνωση πληθυσμών μελισσών φέρεται να αποφάσισε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Η απόφαση ελήφθη παρά το γεγονός ότι νωρίτερα οι κυβερνήσεις των «27» δεν κατόρθωσαν να καταλήξουν σε συμφωνία για το θέμα. Αναμένεται να ανακοινωθεί επίσημα μέσα στις επόμενες εβδομάδες και θα έχει διετή ισχύ. (http://www.naftemporiki.gr/story/646755)
  • «Η απώλεια της βιοποικιλότητας που παρατηρείται σήμερα στον πλανήτη, οφείλεται στο ότι ο εντατικός ρυθμός εκμετάλλευσης της φύσης από τον άνθρωπο δεν συμβαδίζει με το ρυθμό εξέλιξης και ισορροπίας της φύσης. Βασικές αιτίες που απειλούν τη βιοποικιλότητα είναι:
  1. Η καταστροφή και η υποβάθμιση των οικοσυστημάτων (δάση, υγρότοποι, θαλάσσια και παράκτια οικοσυστήματα, κ.λπ.).
  2. Η ρύπανση του περιβάλλοντος (η ρύπανση του αέρα, του νερού, του εδάφους όπως και των οργανισμών από φυτοφάρμακα και ζιζανιοκτόνα).
  3. Η ερημοποίηση των εδαφών.
  4. Η υπερεκμετάλλευση των φυσικών πόρων (τα συστήματα εντατικής γεωργικής παραγωγής, η ανεξέλεγκτη δόμηση, οι παράνομες εξορύξεις, η λαθροθηρία κ.λπ.)
  5. Η εξάπλωση ξενικών ειδών.
  6. Η κλιματική αλλαγή.» (YΠEKA: http://www.ypeka.gr/?tabid=517)
by Siona Karen

Μέλι: Στο μέλλον μόνο στα φαρμακεία;

V. Για τις (δωρεάν ή με χαμηλό κόστος) θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων του μελιού κλπ.

  • «Εργαστηριακές μελέτες για την ευεργετική επίδραση που έχει το τσάι του βουνού έχουν ήδη γίνει από τα Πανεπιστήμια Πατρών και Ιωαννίνων ενώ το Πανεπιστήμιο Αθηνών σε μελέτη του υποστηρίζει ότι τα εκχυλίσματα των Sideritis euboea και Sideritis claadestina μπορούν να συνεισφέρουν προληπτικά στην οστεοπόρωση, καθώς προστατεύουν έναντι της απώλειας της οστικής πυκνότητας και ενισχύουν τη μηχανική αντοχή των οστών. Επιπλέον μελέτες από τη Γερμανία υποστηρίζουν ότι το τσάι του βουνού μπορεί να προστατεύει έναντι της νόσου του Αλτσχάιμερ.» (http://www.healthpress.gr/wellbeing)
  • «Το World News, ένα περιοδικό στον Καναδά, στην έκδοσή του με ημερομηνία 17 Ιανουαρίου 1995, έχει δώσει τον ακόλουθο κατάλογο των ασθενειών που μπορεί να θεραπευτούν με μέλι και κανέλα, όπως έχει ερευνηθεί από δυτικούς επιστήμονες: Καρδιοπάθεια, αρθρίτιδα, κυστίτιδα, πονόδοντος, χοληστερόλη, κρυολόγημα, γρίπη, ενίσχυση στο ανοσοποιητικό σύστημα, διαταραχές στομάχου, δυσπεψία, ακμή, παθήσεις του δέρματος, καρκίνος, κούραση.» 

(http://www.eirinika.gr/gr/blog/irenesfavourite/cinnamon-honey.asp)

Μερικά ενδεικτικά ερωτήματα που θα μπορούσαν να προκύψουν μετά από ανάγνωση των παραπάνω (που αποτελούν ένα ελάχιστο δείγμα των πολλών αναφορών που υπάρχουν σχετικά με την τροφή και το νερό που καταλήγουν στο τραπέζι μας στο διαδίκτυο), είναι τα παρακάτω:

  1. Είναι ασφαλή τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα;
  2. Είναι συμβατές οι διαδικασίες παραγωγής τους με τη δημόσια υγεία;
  3. Είναι συμβατές οι διαδικασίες παραγωγής τους με την προστασία της βιοποικιλότητας;
  4. Είναι συμβατές οι διαδικασίες παραγωγής τους με την ηθική (θρησκευτικές και άλλες αξίες);
  5. Οι εξελίξεις γύρω από την τροφή και το νερό μας γίνονται για το κοινό ή για κάποιο άλλο όφελος;
  6. Ισχύει η άποψη πως ελάχιστες πολυεθνικές εταιρείες κατέχουν τα πνευματικά δικαιώματα του 70% και πλέον των σπόρων που κυκλοφορούν παγκοσμίως;
  7. Είναι συμβατή με τη διατήρηση της βιοποικιλότητας η απώλεια των ντόπιων ποικιλιών σπόρων; Αν όχι, ποιες ενέργειες αναλαμβάνονται σε Εθνικό αλλά και Ευρωπαϊκό επίπεδο για τη διάσωσή – διατήρησή τους;
  8. Έχουν δικαίωμα οι πολίτες σε χώρες που αυτοχαρακτηρίζονται «δημοκρατικές» να γνωρίζουν και ακόμη περισσότερο να αποφασίζουν για την ποιότητα και την προέλευση της τροφής και του νερού τους;
  9. Πως εκφράζεται αυτό στην πράξη στην Ε.Ε. και την Ελλάδα;
  10. Αληθεύουν οι φήμες πως οι «σύμβουλοι» κυρίαρχων θεσμικών οργάνων ή των επιτροπών τους που σχετίζονται με τη διατροφή και το νερό (ΟΗΕ, ΕΕ Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων) είναι στην πλειοψηφία τους στελέχη των μεγάλων πολυεθνικών του χώρου; Αν ναι, πως εξασφαλίζεται το κοινό όφελος και η δημόσια υγεία υπό αυτές τις συνθήκες;
  11. Επιχειρείται ιδιωτικοποίηση του νερού στην Ευρώπη και την Ελλάδα; Γίνεται για το κοινό όφελος; Αν ναι δε θα έπρεπε να έχουν τον πρώτο λόγο στην ενημέρωση και την έκφραση γνώμης οι πολίτες;
  12. Οι Εθνικοί Οργανισμοί Τροφίμων θα δώσουν (επιτέλους) ως οφείλουν σχετικές οδηγίες και γενικά ενημέρωση στους πολίτες για τα σοβαρότερα ίσως ζητήματα που εντάσσονται στης αρμοδιότητές τους;
  13. Ισχύει η άποψη πως η διάφορα δωρεάν ή φτηνά προϊόντα (μαγειρική σόδα, λεμόνι, μέλι και κανέλα, τσάι του βουνού κλπ) έχουν «θαυματουργές» ιδιότητες; Και αν ναι, γιατί αποσιωπούνται από τις αρμόδιες υπηρεσίες και οργανισμούς;

Συμπερασματικά:

  • Στο βαθμό που ισχύουν τα παραπάνω, αντιλαμβάνεται και ο πλέον ανυποψίαστος πως ανεξάρτητα από ψηφίσματα, παγκόσμιες ημέρες, διεθνείς οργανισμούς και πολιτικές εξαγγελίες, τα δεδομένα γύρω από τη διατροφή των ανθρώπων αλλάζουν ραγδαία και μάλλον εν αγνοία μας.
  • Η Ελληνική γη προσφέρει όλες τις πρώτες ύλες για να έχουμε τη λεγάμενη μεσογειακή διατροφή, η οποία μάλλον αδιαμφισβήτητα είναι η πιο υγιεινή για τον άνθρωπο.
  • Οι κυνηγοί, οι ψαράδες, οι μανιταροσυλλέκτες, οι συλλέκτες βοτάνων, χορταρικών, καρπών κ.λ.π. είναι ίσως από τις τελευταίες ομάδες ανθρώπων που σε πείσμα των καιρών γνωρίζουν ακόμη από πρώτο χέρι τους διατροφικούς θησαυρούς της χώρας μας και μπορούν να αντιληφθούν το τι θα σήμαινε έστω μερική επιβεβαίωση των πληροφοριών που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο, μέρος των οποίων μεταφέρθηκαν στο συγκεκριμένο άρθρο.
  • Η πρόσβαση σε ανεπεξέργαστη φυτική και ζωική τροφή, (αυτή δηλαδή στην οποία είναι προσαρμοσμένη η βιολογία όλων των οργανισμών πάνω στη γη), πιθανά σύντομα θα αποτελέσει πολυτέλεια ή ακόμη και παρελθόν. Στο ερώτημα επομένως που τίθεται συχνά στους κυνηγούς «τα τρώτε τα θηράματα;», η απάντηση «ναι, κυνηγώ για να φάω» είναι σήμερα μάλλον πιο επίκαιρη από ποτέ.

Ναι, κυνηγώ για να φάω… Μέρος Πρώτο

by music2work2

Του Αλέξανδρου Γκάσιου, Δασολόγου, MSc Διαχείρισης Άγριας Πανίδας

Εισαγωγή – Σημείωση amynastospiti.gr

Το παρακάτω άρθρο είναι μέρος της πάρα πολύ καλής έκδοσης «ΠΑΝ – ΘΗΡΑΣ 2013» της ιδιαίτερα δραστήριας ΣΤ’ Κυνηγετικής Ομοσπονδίας Μακεδονίας & Θράκης. Ανεξάρτητα με το αν πιστεύουμε σε παγκόσμιες κομπίνες, συνωμοσίες και, αντίστοιχα, συνωμοσιολόγους, τα παρακάτω πρέπει να μας ανησυχήσουν και να μας προβληματίσουν… Και το 10% να είναι αλήθεια (ενώ φοβάμαι ότι το ποσοστό είναι πολύ μεγαλύτερο), τα πράγματα είναι σοβαρά και δυσοίωνα. Σας το παρουσιάζω λοιπόν:

  • Ένα από τα σημαντικότερα και ενδεχομένως πιο επικίνδυνα διεθνή ζητήματα της εποχής μας, είναι αυτό που σχετίζεται με την ποιότητα, την προέλευση και τον έλεγχο, του φαγητού και του νερού που καταλήγει στο τραπέζι δισεκατομμυρίων ανθρώπων. Η αδιαφάνεια γύρω από τους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς και τα προϊόντα τους, το «πατεντάρισμα» ή η απώλεια των τοπικών ποικιλιών σπόρων, ο έλεγχος των σπόρων από ελάχιστες εταιρείες κολοσσούς, η ιδιωτικοποίηση του νερού που είναι προ των πυλών σε επίπεδο Ε.Ε. και πολλά άλλα που συμβαίνουν σε παγκόσμιο επίπεδο, εκτός της καταπάτησης της ηθικής, γραπτών και άγραφων νόμων και θρησκευτικών και άλλων αξιών, δεν αποκλείεται να εγκυμονούν σοβαρούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία, τα θεμελιώδη ανθρώπινα δικαιώματα (ελευθερία, αυτονομία, ισότητα, δημοκρατία) αλλά και για το φυσικό περιβάλλον.
  • Τα περισσότερα μεγάλα ΜΜΕ για τους δικούς τους λόγους δεν αναδεικνύουν όσο θα περίμενε κανείς τα καθημερινά φαινόμενα που συνθέτουν την παραπάνω μάλλον δυσοίωνη πραγματικότητα. Στο διαδίκτυο όμως υπάρχουν αρκετές πληροφορίες που θα μπορούσαν να πείσουν και τον πιο δύσπιστο για τις διαστάσεις που λαμβάνει πλέον το συγκεκριμένο ζήτημα και για το πόσο επιτακτική ανάγκη είναι η αλλαγή πολιτικής, τουλάχιστον σε ότι έχει να κάνει με τη διαφάνεια.
  • Ακόμη δηλαδή και αν δεν αλλάξει κάτι στον τρόπο με τον οποίο οι εταιρείες παράγουν ή / και ελέγχουν τα τρόφιμα και το νερό, θα πρέπει να αλλάξουν πολλά στον τομέα της ενημέρωσης για να γνωρίζουν οι πολίτες τι καταναλώνουν και να μπορούν να επιλέγουν τόσο το αποτέλεσμα  (τρόφιμα) όσο και τις διαδικασίες παραγωγής του, μιας και κάτι τέτοιο όπως γνωρίζουν όλοι μάλλον δεν ισχύει σήμερα.

Διαβάζουμε στο διαδίκτυο:

I. Για τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα και οργανισμούς

  • «…Στην Ελλάδα το πρώτο μεταλλαγμένο προϊόν που πήρε άδεια πειραματικής καλλιέργειας ήταν η ντομάτα της εταιρείας Zeneca που είχε υποστεί τροποποίηση για επιβράδυνση της ωρίμανσης της.
  • Μετά ακολούθησε η άδεια για καλλιέργεια μεταλλαγμένου βαμβακιού της εταιρείας Monsanto που εμφανίζει εντομοκτόνο δράση και αντοχή σε ζιζανιοκτόνο της ίδιας εταιρείας.
  • Μετά το βαμβάκι ήταν η σειρά του μεταλλαγμένου καλαμποκιού της εταιρείας Χελλασίντ για λογαριασμό της AgrEvo.
  • Στη συνέχεια έχουμε τα μεταλλαγμένα ζαχαρότευτλα που έχουν υποστεί τροποποίηση ώστε να παρουσιάζεται αυξημένη αντοχή σε ζιζανιοκτόνα συγκεκριμένων εταιρειών. Προς το παρόν μόνο φυτικά τροποποιημένα τρόφιμα έχουνε εγκριθεί και κυκλοφορήσει στην αγορά.
  • Έως και το Σεπτέμβριο του 2012 ο μοναδικός τροποποιημένος γενετικά ζωικός οργανισμός που έφτασε κοντά στην έγκριση του FDA (αμερικάνικος ΕΟΦ) αλλά για άγνωστους λόγους δεν την πήρε ποτέ ήτανε ο κοινός σολομός.
  • Φυσικά τα πειράματα δεν σταματάνε ποτέ με κλασσικό παράδειγμα το κρέας με ανθρώπινο γονίδιο. Το γενετικά τροποποιημένο πρόβατο με το όνομα ’’Tracy” περιέχει στο γενετικό του κώδικα το ανθρώπινο γονίδιο που παράγει την πρωτεΐνη άλφα-1-Αντιθρυψίνη, το γενετικά τροποποιημένο γουρούνι με ανθρώπινες αυξητικές ορμόνες γίνεται γιγάντιο, το κρέας του περιέχει λιγότερο λίπος, πάσχει όμως από εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος και τέλος το κοτόπουλο με γονίδια μοσχαριού. Είναι κοτόπουλο γενετικά τροποποιημένο ώστε να παράγει την αυξητική ορμόνη των μοσχαριών, να γίνεται μεγαλύτερο και να περιέχει λιγότερο λίπος…» (http://thesecretrealtmth.blogspot. com/2011/06/blog-post 5513.html)
  • «… .Στο γεωπονικό πανεπιστήμιο της Κίνας, ο Δρ. Νινγκ Λι, και η ερευνητική του ομάδα έχουν αναλάβει μία πειραματική διαδικασία. Σε αυτή έχουν σκοπό να παράγουν μεγάλες ποσότητες ανθρώπινου μητρικού γάλακτος με την χρήση αγελάδων, τοποθετώντας τα αντίστοιχα ανθρώπινα γονίδια, που αφορούν την παραγωγή γάλακτος, σε έμβρυα αγελάδων και εμφυτεύοντάς τα σε ενήλικες αγελάδες ώστε να γεννήσουν μοσχάρια με αυτά τα γενετικά τροποποιημένα χαρακτηριστικά….» (Τσαρτσιανίδου Β., Φοιτήτρια Βιολογίας, http://www.tovoion.com)
  • «…Λωρίδες μυϊκού ιστού κατάφεραν να δημιουργήσουν Ολλανδοί επιστήμονες, χρησιμοποιώντας βλαστικά κύτταρα και όπως εκτιμούν μέσα στο έτος θα είναι έτοιμο το κρέας του δοκιμαστικού σωλήνα. Στόχος των ερευνητών, από το πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ, είναι να ανακαλύψουν έναν πιο αποτελεσματικό τρόπο παραγωγής κρέατος ο οποίος θα καταργεί την ανάγκη εκτροφής ζώων. Η ερευνητική ομάδα έχει δημιουργήσει μικρά κομμάτια ζωικού μυϊκού ιστού μήκους περίπου δύο εκατοστών, πλάτους 1 εκατοστού και πάχους ενός χιλιοστού. Στη συνέχεια οι επιστήμονες θα αναμείξουν αυτά τα κομμάτια με αίμα και τεχνητό λίπος με απώτερο στόχο την παραγωγή ενός χάμπουργκερ» (Τεχνητό κρέας δημιούργησαν Ολλανδοί – Επιστήμη και Τεχνολογία  http://gr.msn.com/)
by halseike

Μπορούμε να επιβιώσουμε;

II. Για την απώλεια των ντόπιων ποικιλιών σπόρων και τη σταδιακή επικράτηση των σπόρων που παράγουν συγκεκριμένες πολυεθνικές εταιρείες:

  • «Στις 26 Απριλίου 2013, δεκάδες οργανώσεις και φορείς απέστειλαν ανοιχτή επιστολή προς την Ελληνίδα επίτροπο Μαρία Δαμανάκη, ζητώντας της να καταψηφίσει την αναμενόμενη πρόταση για τη νομοθεσία των σπόρων. Όπως τονίζουν στην επιστολή τους, η πρόταση της DGSANCO (Γενικής Επιτροπής Υγείας και Καταναλωτών) «προσβάλλει βασικά δικαιώματα του αγροτικού κόσμου (…) στηρίζει συστηματικά τους σπόρους της βιομηχανίας ενώ ταυτόχρονα επιβάλει παράλογες απαιτήσεις στους παραδοσιακούς και σύγχρονους σπόρους που παράγουν οι γεωργοί, περιορίζοντας την εμπορική τους κυκλοφορία». (http://www.peliti.gr/index.php?option=com_content&view=article&id= 131 %3Aipografes&catid=21%3Aplaisio&Itemid=18&lang=el)
  • « …Πρόκειται για ένα αποκαλυπτικό ντοκιμαντέρ για τους κινδύνους που απειλούν τη διατροφή μας και την παραδοσιακή γεωργία. Γιατί το να ελέγχεις τους σπόρους, σημαίνει ότι ελέγχεις απόλυτα την παραγωγή τροφής της ανθρωπότητας. Η Monsanto, η πολυεθνική που από την ίδρυσή της πριν 108 χρόνια «απολαμβάνει» τον τίτλο της πιο ρυπογόνου και επικίνδυνης εταιρείας στην ιστορία της βιομηχανίας, κατέχει ένα ακόμη ρεκόρ, αυτό των περισσότερων δικαστικών αγωγών και μηνύσεων που έχουν ασκηθεί ποτέ κατά εταιρείας. Η συνεχιζόμενη και συστηματική εξαφάνιση των τοπικών ποικιλιών φυτών, θα οδηγήσει σύντομα στο σημείο να θεωρείται πολυτέλεια το δίλημμα κατά πόσο θέλουμε να καταναλώνουμε μεταλλαγμένα ή όχι. Όταν εξαφανιστούν οι τοπικές ποικιλίες καλλιεργήσιμων φυτών, μαζί τους θα εξαφανιστούν ανεπιστρεπτί και οι επιλογές μας, καθώς θα είμαστε διατροφικά εξαρτημένοι.» (http://www.agrinioart.gr/?p=14698)
  • Οι προγονοί μας δε χρησιμοποιούσαν τόσο το σιτάρι για να φτιάξουν το ψωμί τους, αλλά ένα άλλο δημητριακό τη ζέα ή αλλιώς ζεία. Η παραγωγή του δημητριακού ήταν μάλιστα τόσο διαδεδομένη, ώστε φημολογείται πως το λιμάνι της Μαρίνας Ζέας πήρε το όνομα του από το ομώνυμο δημητριακά, λόγω των συχνών συναλλαγών που πραγματοποιούνταν εκεί….
  • Για τους περισσότερους Έλληνες η ζέα είναι μία άγνωστη τροφή. Στις αρχές της δεκαετίας του 30, ένας νόμος για άγνωστη μέχρι στιγμής αιτία απαγόρευσε όχι μόνο την καλλιέργεια της ζέας στο εσωτερικό της χώρας, αλλά ακόμη και το να αναφέρεται ως όρος στα λεξικά. Όπως ήταν λοιπόν αναμενόμενο με το πέρασμα των χρόνων, το δημητριακά ξεχάστηκε, ενώ οι μετέπειτα γενιές δεν έμαθαν καν την ύπαρξή του. Οι Έλληνες στερήθηκαν έτσι για πολλά χρόνια ένα πολύτιμο αγαθό, το οποίο βέβαια άλλες χώρες συνέχιζαν να καλλιεργούν και να απολαμβάνουν. Ο κλινικός διαιτολόγος- βιολόγος κ. Δημοσθενόπουλος αναφέρει πως είναι μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή, κάτι που φαίνεται και από το ίδιο το όνομά της το οποίο σχετίζεται με τον όρο «ζείδωρος», που σημαίνει αυτός που δίνει ζωή.
  • Η ζέα περιέχει διατροφικά στοιχεία, χάρη στα οποία υπερέχει έναντι των άλλων δημητριακών. Συγκεκριμένα, η ζέα έχει διπλάσια περιεκτικότητα φυτικών ινών. Αυτό την καθιστά μια πολύ καλή επιλογή και για άτομα με διαβήτη. Επίσης έχει διπλάσια ποσότητα πρωτεϊνών, καθώς και υψηλή περιεκτικότητα στο αμινοξύ λυσίνη και στις βιταμίνες A, Β, C και Ε. Ακόμη βασικό πλεονέκτημα του δημητριακού είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε μαγνήσιο, καθώς περιέχει έως και 40% περισσότερο από τα υπόλοιπα δημητριακά. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις πως η ζέα συμβάλλει στην καταπολέμηση χρόνιων φλεγμονών και συμβάλλει στην προστασία από εμφάνιση και μετάσταση διάφορων μορφών καρκίνου. Η ζέα έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα γλουτένης. Αυτό βέβαια συμπεριλαμβάνεται στις ευεργετικές της ιδιότητες, καθώς την καθιστά εύπεπτη. (http://www.in2life.gr/wellbeing/health/articles/267479/article.aspx)
  • «Ο συντονιστής της εναλλακτικής κοινότητας Πελίτι, Π. Σαΐνατούδης, έχει αποδοθεί σ’ έναν καθημερινό αγώνα για την προάσπιση της φύσης, η αναγνώριση του οποίου ήρθε φέτος από τον οργανισμό «Bioversity International» και το Δήμο της Ρώμης (Commune di Roma), που αναγνωρίζοντας τη δουλειά του, τον επέλεξαν φύλακα της βιοποικιλότητας της Μεσογείου για το 2009. Η εναλλακτική κοινότητα Πελίτι (βελανιδιά στην ποντιακή διάλεκτο) έχει ως στόχο τη διάσωση και διάδοση ντόπιων ποικιλιών σε καλλιεργητές, αλλά και την καταγραφή ντόπιων αγροτικών ζωικών πληθυσμών. Μέχρι σήμερα, περίπου 1.500 ποικιλίες λαχανικών, δημητριακών και άλλων φυτικών οργανισμών έχουν συλλεχθεί και μοιραστεί σε περίπου 30.000 ερασιτέχνες και επαγγελματίες αγρότες σε όλη την Ελλάδα.»  (http://www.ota.gr/article/38028.html)

III. Ο επερχόμενος Διατροφικός Κώδικας (Codex Alimentarius)

  • «Ο (Διατροφικός) Κώδικας δρα υπό την αιγίδα του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου, έχοντας τη λογική των ναπολεόντιων νόμων – αντί δηλαδή για τη συνήθη πρακτική, κατά την οποία αναγράφονται τα διατροφικά στοιχεία και οι ουσίες που απαγορεύονται, ο Κώδικας αναγράφει μόνο τα διατροφικά είδη που επιτρέπονται, καθιστώντας αυτομάτως παράνομη την κατοχή, παραγωγή και εμπορία οποιουδήποτε διατροφικού είδους και στοιχείου δεν περιλαμβάνεται σε αυτόν… Ορισμένες από τις ρυθμίσεις που προβλέπονται από τον Διατροφικό Κώδικα, οι οποίες προτείνεται να τεθούν σε ισχύ στο προσεχές μέλλον και, θα είναι αμετάκλητες, περιλαμβάνουν τα εξής:
  • Ο Κώδικας θα απαγορεύει τη χρήση θρεπτικών ουσιών (π.χ. βιταμινών και μετάλλων για την «ασθένεια», χαρακτηρίζοντας τις «τοξίνες» ή «δηλητήρια». Κάθε είδος τροφής (ακόμα και τα οργανικά βιολογικά τρόφιμα) θα υποβάλλεται σε επεξεργασία με ακτινοβολία, προκειμένου να απομακρυνθούν όλα τα δήθεν θρεπτικά στοιχεία (εκτός και αν οι καταναλωτές μπορούν να παράγουν και να καταναλώνουν την τροφή τους σε τοπικό επίπεδο). Μία πρόγευση της εν λόγω οδηγίας είχαν οι καταναλωτές των ΗΠΑ τον Αύγουστο του 2008, με την υποχρεωτική υποβολή των μαρουλιών και του σπανακιού της χώρας σε μαζική επεξεργασία με ακτίνες, στο όνομα της «δημόσιας ασφάλειας». Αν ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων έπραξε με γνώμονα την προστασία του κοινού, τότε γιατί δεν ενημερώθηκε η αμερικανική Κοινή Γνώμη;
  • Τα επιτρεπόμενα θρεπτικά στοιχεία θα είναι περιορισμένα σε αυτά που αναγράφονται στη λίστα του Κώδικα, η οποία θα περιλαμβάνει ουσίες, όπως το Φθόριο (3,8mg ημερησίως), το οποίο θα συλλέγεται από βιομηχανικά απόβλητα. Όλα τα θρεπτικά στοιχεία (π.χ. δι βιταμίνες A, Β, C, D, ο ψευδάργυρος και το μαγνήσιο) ανακηρύσσονται παράνομα σε θεραπευτικές δοσολογίες και θα μειωθούν σε ποσότητες αμελητέες, με μέγιστο όριο το 15% της σημερινής συνιστώμενης ημερήσιας δόσης. Ακόμα και με συνταγή γιατρού θα είναι αδύνατο για κάποιον να βρίσκει τα παραπάνω στοιχεία σε μεγαλύτερες θεραπευτικές δόσεις, σε όποιο μέρος του κόσμου και αν βρίσκεται.»  (http://www.ramnousia.com/2011/01/blog-post 2666.htmffl.UYQ4bMoUiSo)

Η συνέχεια στο επόμενο άρθρο… Για να το διαβάσετε πατήστε ΕΔΩ.

Επιβίωση: Μετατροπή του μυϊκού ιστού σε βρώσιμο κρέας

by LisaW123

Απαραίτητες γενικές γνώσεις για όσους ασχολούνται με την επιβίωση και όχι μόνο:

Της Μπεχτσή Γεωργίας, Κτηνίατρου και του Χρήστου Καλαϊτζή, Δασοπόνου  *

Αμέσως μετά τη σφαγή του θηράματος πραγματοποιείται στο σφάγιο μια σειρά μεταθανάτιων βιοχημικών μεταβολών που έχουν ως αποτέλεσμα να μετατρέψουν τον μυϊκό ιστό σε τρυφερό και εύγεστο κρέας. Οι μεταβολές αυτές είναι συνοπτικά οι εξής:

1) Μεταβολές της τιμής του pH
Στους μυς του ζωντανού ζώου το pH κυμαίνεται μεταξύ 7,1 -7,4. Αμέσως μετά το θάνατο του ζώου το γλυκογόνο (υδατάνθρακας) διασπάται σε γαλακτικό οξύ με αποτέλεσμα τη πτώση της τιμής του pH του κρέατος σε τιμές 6,2-6,4 σε διάστημα μιας ώρας και τελικά σε τιμές 5.5-6.0. Η όλη διαδικασία της μείωσης του pH εξαρτάται από το είδος του ζώου. Στα σφάγια των χοιρινών διαρκεί 4-8 ώρες ενώ στα πουλερικά 15 λεπτά. Η τελική τιμή pH επηρεάζει σημαντικά τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του κρέατος και κυρίως το χρώμα του και την ικανότητα συγκράτησης της υγρασίας του.

2) Νεκρική ακαμψία
Αμέσως μετά τη σφαγή του ζώου οι μύες βρίσκονται σε κατάσταση χαλάρωσης, είναι κολλώδεις, πλαδαροί και εύκαμπτοι. Με τη πάροδο του χρόνου όμως εισέρχονται σε μια κατάσταση γνωστή ως νεκρική ακαμψία. Στο στάδιο αυτό οι μύες βραχύνονται, χάνουν την ελαστικότητά τους και την ικανότητα τους να επιμηκύνονται και γίνονται σκληροί, συμπαγείς και δύσκαμπτοι. Εάν το κρέας που βρίσκεται στο στάδιο αυτό μαγειρευτεί, γίνεται σκληρό, δυσμάσητο και άγευστο. Ο χρόνος εμφάνισης της νεκρικής ακαμψίας επηρεάζεται από το είδος του ζώου. Στα χοιρινά σφάγια που διατηρούνται στους 20°C αρχίζει 3 – 7,5 ώρες μετά τη σφαγή του ζώου και ολοκληρώνεται σε 6,5-15 ώρες.

3) Ωρίμανση του κρέατος

  • Η νεκρική ακαμψία δίνει τη θέση της στην ωρίμανση (σίτεμα) του κρέατος, κατά τη διάρκεια της οποίας επέρχεται λύση της νεκρικής ακαμψίας και το κρέας μετατρέπεται σε τρυφερό και χυμώδες με ευχάριστη οσμή και γεύση. Όσο μεγαλύτερη είναι η θερμοκρασία διατήρησης του κρέατος, τόσο ταχύτερη είναι η πορεία της ωρίμανσης.
  • Σε θερμοκρασία 0 έως 4°, η διάρκεια της ωρίμανσης του κρέατος είναι 24 – 72 ώρες. Η ωρίμανση του κρέατος των θηραμάτων είναι πολύ πιο αργή από ό,τι το κρέας των εκτρεφόμενων ζώων και αυτό μπορεί να αποδοθεί στις αυξημένες τιμές γλυκογό­νου στο ζωντανό ζώο πριν από τον πυροβολισμό.
  • Κατά τη διαδικασία τις ωρίμανσης παρατηρούνται μεταβολές στο χρώμα του κρέατος. Στην αρχή είναι σκούρο κόκκινο, μετά αλλάζει σε πιο ανοιχτό, και τέλος γίνεται σκούρο καφέ ή σκούρο κόκκινο. Σε αυτό το στάδιο, το κρέας είναι πιο μαλακό και αρωματικό, με περισσότερη υγρασία. Η κούραση και η εξάντληση των ζώων από το κυνήγι οδηγεί σε διαταραχή της φυσιολογικής εξέλιξης της ωρίμανσης του κρέατος μετά τη σφαγή. Στην περίπτωση αυτή το παραγόμενο κρέας είναι ποιοτικά υποβαθμισμένο, ενώ μειώνεται σημαντικά και η διάρκεια συντήρησής του.

Φύλλο

  • Το φύλλο επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα του κρέατος στα ενήλικα άγρια ζώα καθώς και τα κτηνοτροφικά. Το καλύτερο κρέας είναι στα νεαρά θηλυκά πριν από την ενηλικίωση, και στα πουλιά, με την ολοκλήρωση του φτερώματος.
  • Το κρέας των ζώων επηρεάζεται σημαντικά από τις περιοχές που ζουν, δηλαδή αν είναι πλούσια σε τροφή και είναι υγιή. Αυτός είναι ο γενικός κανόνας για όλα τα θηλαστικά και τα πουλιά. Το κρέας των σεξουαλικά ώριμων αρσενικών, είναι πιο ινώδες, με ένα πιο ανεπτυγ­μένο συνδετικό ιστό στο εξωτερικό και στο εσωτερικό του μυ και με λιγότερη εναπόθεση λίπους από τα θηλυκά.
  • Κατά την ενηλικίωση, καθώς από κάποια στιγμή και μετά, το κρέας έχει μια δυσάρεστη οσμή, η οσμή είναι ιδιαίτερα έντονη στους αγριόχοιρους, και λιγότερο σε ελάφι και άλλα οπληφόρα. Κατά την διαδικασία του γδαρσίματος του αρσενικού αγριόχοιρου, πρέπει να αφήνουμε να φύγει το αίμα. Θα πρέπει να κοπεί με μαχαίρι ,ένα κομμάτι δέρματος 8-10 εκατοστά στην περιφέρεια, το πέος και οι όρχεις στο όσχεο. Το κρέας των αρσενικών ζώων μετά τον ευνουχισμό και μετά από 2-3 μήνες σε συντήρηση χάνει τη σεξουαλική του μυρωδιά, την ακαμψία, και ποιοτικά πλησιάζει το κρέας κοντά στα θηλυκά.

by mikebaird

 

  • Το κρέας των σεξουαλικά ενήλικων αρσενικών στα άγρια οπληφόρα από θέμα εμπορευματοποίησης και γαστρονομικής άποψης θεωρείται κατώτερο ποιοτικά σε σχέση με το κρέας των θηλυκών, όταν όλοι οι υπόλοιποι παράγοντες είναι ίδιοι (ηλικία, διατροφικής κατάστασης). Αυτό οφείλεται στην επιρροή των ορμονών του φύλου που τα ενθαρρύνει σε μεγαλύτερη κινητικότητα και επιθετικότητα των αρσενικών, ειδικά κατά τη διάρκεια του ανταγω­νισμού με τις ανταγωνιστές του, για το ζευγάρωμα. Λιγότερο επηρεάζεται το κρέας των αρσενικών στα πτηνά, ιδίως των υδρόβιων.

Η ηλικία των ζώων έχει μεγάλη επίδραση στην ποιότη­τα του κρέατος.

  • Τα προϊόντα που δημιουργούνται με βάση την ηλικία στο κρέας των ζώων, μπορούν να χωριστούν σε κρέας του γάλακτος (αυτά που θηλάζουν), σε ζώα πριν φθάσουν στη σεξουαλική ωριμότητα και σε ενήλικα ζώα.
  • Αν το κρέας των άγριων ζώων είναι σε ηλικία θηλασμού, είναι χαμηλής ποιότητας. Το κρέας των ζώων μεγάλης ηλικίας γίνεται πολύ σκληρό γιατί αυξάνεται ο όγκος του με μικρότερους τένοντες στις συνδετικές ίνες. Επίσης αυξάνεται η αντοχή των οστών, των χόνδρων και των αρθρώσεων. Είναι γνωστό ότι στα ηλικιωμένα ζώα μειώνεται ο μεταβολισμός, υπάρχει μειωμένη παροχή αίματος στους μυς του σώματος, μειώνονται οι ορμόνες, τα ένζυμα, οι χυμοί διαφόρων αδένων, συμπεριλαμβανομένης τις προώθησης της πέψης. Η γήρανση των ζώων ενισχύεται από την καταστροφή των δοντιών, έτσι μειώνεται η ποσότητα και η ποιότητα του κρέατος εξαιτίας της δυσκολίας για την απόκτηση και την αφομοίωση των τροφίμων.
  • Όλα τα οπληφόρα ζώα, κατοικίδια και θηράματα, ολοκληρώνουν την ανάπτυξη του οργανισμού τους σε 1,5 με 2 χρόνια. Σε αυτή την ηλικία, έχουμε την καλύτερη ποιότητα του κρέατος. Δηλαδή το κρέας είναι τρυφερό, χυμώδες, ειδικά όταν υπάρχει επαρκής διατροφική κατάσταση, πληροί της απαιτήσεις ακόμη και για το μαγείρεμα και για άλλα 3-5 χρόνια. Στη συνέχεια, για μεγαλύτερα από 8 ετών ζώα, αυξάνονται περισσότερο ο συνδετικός ιστός, δηλαδή οι τένοντες που συνδέονται με στρώμα στο εξωτερικό και στο εσωτερικό του μυ. Το κρέας γίνεται πιο σκληρό, απαιτώντας περισσότερο χρόνο για μαγείρεμα.
  • Στο ψήσιμο το «παλιό» κρέας δίνει ένα πιο σκληρό αποτέλεσμα. Το κρέας του αρσενικού γίνεται σκληρό νωρίτερα από των θηλυκών. Ειδικά το κρέας του αγριόχοιρου γίνεται σκληρό όπου μπορεί να βελτιωθεί μόνο με το μαρινάρισμα.

Επεξεργασία των θηραμάτων αμέσως μετά τον πυροβολισμό
Η μέθοδος επεξεργασίας των θηραμάτων, μετά την σφαγή είναι διαφορετική ανάλογα με το θηράματα. Αυτό ισχύει για όλα τα θηράματα, πουλερικά, οπληφόρα, λαγός κ.α. Κάποια πράγματα που πρέπει να προσέξουμε είναι:

  • Πρώτα απ ‘όλα, το κρέας πρέπει να κρυώσει και να στεγνώσει γρήγορα.
  • Δεν συνιστάται να τοποθετήσουμε το θήραμα σε ένα πλαστικό σακίδιο. Είναι απαραίτητο να εξοπλιστεί ο κυνηγός με ένα πλεχτό σακίδιο, στο οποίο θα τοποθετεί το θήραμα.
  • Για τα θηράματα που δεν τοποθετούνται σε σακίδια, μπορούμε να το κρεμάσουμε με σχοινί.
  • Όταν το κυνήγι διεξάγεται κατά τους ζεστούς μήνες, και η θερμοκρασία του αέρα είναι μεγαλύτερη των 20-22 °C, το θήραμα θα πρέπει να κρέμεται από τα πόδια ή το κεφάλι για περίπου 2-3 ώρες στη σκιά για την ψύξη του. Το συντομότερο δυνατό θα πρέπει το θήραμα να τοποθετηθεί σε ένα δροσερό μέρος και να κρεμάσει έξω στον αέρα. Είναι καλύτερα να το καλύψουμε με πανί για να προστατευθεί από τις μύγες.
  • Μέχρι τώρα, πολλοί κυνηγοί τραβούσαν το εσωτερικό τις κοιλιακής κοιλότητας με ένα ξύλινο γάντζο μέσω του πρωκτού. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος είναι ξεπερασμένη, γιατί δεν μπορούν όλοι να μάθουν να το κάνουν με επιτυχία και αν σχιστεί το έντερο δημιουργεί προϋποθέσεις για τη σήψη του κρέατος. Είναι καλύτερα να κάνουν μια μικρή τομή στην κοιλιακή χώρα και να αφαιρέσουμε το στομάχι και τα έντερα. Στην κοιλιακή κοιλότητα μέσω του πρωκτού και του στόματος καλό είναι να βάζουμε μικρά κλαδάκια από φρέσκο άρκυνθο, ερυθρελάτη, ελάτη, φασκόμηλο, τσουκνίδα, φτέρη, ρίγανη κ.α.. Αυτή η μέθοδος, ακόμα και στους 20 – 22 ° C επιτρέπει να αποθηκεύσουμε τα πουλιά για κάποιες μέρες. Αυτό διευκολύνει την αφαίρεση της κύριας πηγής των μικροοργανισμών.

*  Το παραπάνω άρθρο είναι μέρος της φανταστικής έκδοσης «ΠΑΝ – ΘΗΡΑΣ 2013» της πάντα δραστήριας ΣΤ’ Κυνηγετικής Ομοσπονδίας Μακεδονίας & Θράκης. Πραγματικά με τέτοιες προσπάθειες τα χρήματα των κυνηγών πιάνουν τόπο.

Γιατί τρώνε χόρτα οι σκύλοι;

by emildom75

Σας παρουσιάζω ένα πολύ αξιόλογο άρθρο, το οποίο πρόσφατα αναρτήθηκε στο ihunt.gr

  • Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες σκύλων έχουν δει τα ζώα τους να τρώνε γρασίδι σε κάποια φάση της ζωής τους. Αυτή η φαινομενικά περίεργη συμπεριφορά εξηγείται από διάφορες επιστημονικές θεωρίες, αν και δεν υπάρχει βέβαιη απάντηση στο ερώτημα.
  • Η πιο κοινή εξήγηση είναι ότι τα χόρτα και το γρασίδι βοηθούν τους σκύλους να καθαρίσουν τον οργανισμό τους. Όπως και οι άνθρωποι έτσι και οι σκύλοι υποφέρουν από γαστρεντερικά προβλήματα, μεταξύ των οποίων στομαχικές διαταραχές, ναυτία, φούσκωμα και ασθένειες από παθογόνα βακτήρια.
  • Αν ο σκύλος αντιμετωπίζει κάποιο από αυτά τα προβλήματα ενδεχομένως να ζητά μανιωδώς να βγει από το σπίτι, ορμώντας στα πρώτα χόρτα που θα βρει και καταβροχθίζοντας ολόκληρα φυτά. Τα χόρτα ερεθίζουν το στομάχι με αποτέλεσμα το ζώο να κάνει εμετό και να ανακουφίζεται.
  • Σε έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2008 στην επιστημονική επιθεώρηση Applied Animal Behaviour Science, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι αν και η κατανάλωση γρασιδιού δεν οδηγούσε πάντα σε εμετό, οι σκύλοι που έδειχναν άρρωστοι πριν φάνε τα χόρτα είχαν περισσότερες πιθανότητες να κάνουν εμετό, συγκριτικά με εκείνους που δεν έδειχναν να αντιμετωπίζουν κάποιο πρόβλημα.
  • Άλλη μια θεωρία υποστηρίζει ότι οι σκύλοι τρώνε γρασίδι απλά επειδή το θέλουν. Σε αυτή την περίπτωση ο σκύλος δείχνει να κυνηγά έναν συγκεκριμένο τύπο φυτού, παρά να καταβροχθίζει ό,τι βρει μπροστά του. Μάλιστα μόλις αναγνωρίσει το «σωστό» γρασίδι το «μασουλάει» με ηρεμία. Σε αυτό το σενάριο ο σκύλος ενδέχεται να αναζητά στο γρασίδι τα θρεπτικά συστατικά που λείπουν από το διατροφολόγιο του, όπως για παράδειγμα φυτικές ίνες, πεπτικά ένζυμα και μέταλλα.
  • Μάλιστα σχετική μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2007 στην επιστημονική επιθεώρηση Veterinary Medical Science ανέφερε ότι ένα σκυλάκι σταμάτησε να τρώει γρασίδι όταν οι ιδιοκτήτες του ενέταξαν στο διατροφολόγιο του τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Οι σκύλοι και τα αγριόσκυλα είναι γνωστό ότι τρώνε φυτική ύλη, κάτι που καταδεικνύει ότι αυτή η συμπεριφορά είναι έμφυτη και απολύτως φυσιολογική στους σκύλους.
  • Μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2009 στο επιστημονικό περιοδικό Veterinary Behavior υποστήριζε ότι τα κουταβάκια ήταν πιθανότερο να τρώνε γρασίδι αν η μητέρα τους έκανε το ίδιο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Μήνυση και Αγωγή: Ποια η διαφορά;

by Jason Edward Scott Bain

Του Νικόλαου Β. Σταυρόπουλου, Δικηγόρου

Οι περισσότεροι μη νομικοί ρωτούν συχνά ποια η διαφορά μήνυσης και αγωγής, ενώ πολλοί όταν αναφέρονται στο ένα, εννοούν το άλλο και αντίστροφα:

  • Η μήνυση λοιπόν, η οποία απευθύνεται στον αρμόδιο εισαγγελέα, γίνεται προκειμένου να καταγγείλουμε μία εγκληματική πράξη, που έγινε εις βάρος μας π.χ. εξύβριση, απειλή, σωματική βλάβη κλπ. ή και εις βάρος άλλων. Σε κάποιες περιπτώσεις μάλιστα, η μήνυση πρέπει να υποβληθεί μέσα σε αποκλειστική προθεσμία 3 μηνών, άλλως χάνεται το δικαίωμα.
  • Εξετάζοντας τη μήνυσή μας, ο εισαγγελέας μπορεί είτε να διατάξει απευθείας τον κατηγορούμενο να εμφανιστεί σε Δίκη, είτε να διατάξει έρευνα προκειμένου να συλλεχθούν περισσότερα στοιχεία, είτε να θέσει τη μήνυση στο αρχείο, αν κρίνει ότι είναι αβάσιμη.
  • Σκοπός της μήνυσης είναι να τιμωρηθεί ο δράστης μίας άδικης πράξης, σύμφωνα με τα οριζόμενα στον Ποινικό Κώδικα και όχι η οικονομική αποκατάσταση του θύματος.
  • Αίτημα καταβολής αποζημίωσης μπορεί να έχει μόνον η αγωγή, η οποία απευθύνεται στα πολιτικά – αστικά Δικαστήρια και όχι στα ποινικά, τα οποία ασχολούνται με τις μηνύσεις. Οι αγωγές βέβαια δεν έχουν πάντα οικονομικό αντικείμενο, όπως π.χ. η αγωγή με την οποία ζητείται η λύση του γάμου (διαζύγιο), αλλά στοχεύουν πάντα στην ικανοποίηση ιδιωτικών-αστικών δικαιωμάτων και προϋποθέτουν πάντα αντιδικία μεταξύ 2 ή περισσοτέρων προσώπων.
  • Στις μηνύσεις, υπάρχει και εκεί η δυνατότητα (η οποία φυσικά ενδείκνυται) ο μηνυτής να παραστεί στο ποινικό Δικαστήριο, ως πολιτικώς ενάγων, για να υποστηρίξει την κατηγορία και να συμμετάσχει στη Δίκη, ζητώντας τυπικά ένα μικρό ποσόν αποζημίωσης (έως 44 ευρώ).
  • Στην πράξη συνηθίζεται να ασκούνται παράλληλα, τόσο η αγωγή όσο και η μήνυση, π.χ. σε περίπτωση συκοφαντικής δυσφήμησης, όπου το ποινικό Δικαστήριο αποφασίζει αν τελέστηκε το έγκλημα και ποια ποινή θα επιβληθεί, ενώ το αστικό καθορίζει το ύψος της τυχόν αποζημίωσης για ηθική βλάβη κλπ.
  • Σημειώνεται τέλος ότι, με βάση το ισχύον καθεστώς, το ένα Δικαστήριο δεν δεσμεύεται από την απόφαση του άλλου και έτσι μπορεί να κρίνει διαφορετικά, π.χ. να κριθεί αθώος ο κατηγορούμενος στο ποινικό Δικαστήριο, αλλά το αστικό να τον υποχρεώσει σε αποζημίωση και αντίστροφα!

Το άρθρο αρχικά αναρτήθηκε στο nomikisimvouli.blogspot.gr

Σημείωση amynastospiti.gr

Όσο για την τελευταία παράγραφο, τα συμπεράσματα δικά σας…

Βλητικός Μεσαίωνας

Σήμερα θα ασχοληθώ με 5 μύθους που κατά καιρούς ακούω σε κυνηγετικές παρέες και καφενεία, και θα τους καταρρίψω έναν έναν:

1. Κάποια όπλα «κόβουν» και κάποια όχι…

  • Υπάρχουν πολλοί που ακόμα και σήμερα ορκίζονται πως το Χ όπλο σκοτώνει, το Ψ δεν καταβάλει άμεσα το θήραμα, το Ζ είναι άχρηστο κτλ. Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ανοησία: Αν σημαδέψουμε σωστά το στόχο με τα κατάλληλα πυρομαχικά, το σωστό τσοκάρισμα για την απόσταση, και έχουμε κάννη που να ταιριάζει στο φυσίγγι μας (σχετικό άρθρο ΕΔΩ), το θήραμα θα πέσει σαν κεραυνόπληκτο.
  • Αν σημαδέψουμε λάθος με άσχημα επιλεγμένο τσοκ, ακόμα κι αν αδειάσουμε το όπλο η κάρπωση θα είναι ανέφικτη. Οι Άγγλοι λένε «a bad workman always blames his tools» – του κακού μάστορα του φταίνε τα εργαλεία του…

 

2. Τα φυσίγγια διασποράς είναι για τους ατζαμήδες!

  • Το μόνο που κάνει ένα μελετημένο φυσίγγι διασποράς είναι να παρέχει ένα έλασμα ανάμεσα στα σκάγια, έτσι ώστε αυτά να επανέλθουν στο αρχικό τους σχήμα μετά τη σύσφιξη από το τσοκ του όπλου.
  • Τα περισσότερα λοιπόν δεν ανοίγουν ιδιαίτερα την τουφεκιά (αν και υπάρχουν και κάποια που το κάνουν), απλά λειτουργούν σαν να ρίχνουμε με κύλινδρο, ακόμα κι αν υπάρχει έντονη σύσφιξη στην κάννη. Είναι λοιπόν ιδανικά για πρώτο φυσίγγι στα αυτογεμή, σε αμέτρητες εφαρμογές. Και αφήστε τους «γνώστες» να κάνουν περιπαικτικά σχόλια – το αποτέλεσμα μετράει.

 

3. Ό,τι πληρώνεις παίρνεις.

  • Όχι ακριβώς! Όταν συγκρίνουμε μια καραμπίνα των 500 ευρώ με μία των 1700, λογικό είναι να κερδίσει η ακριβή – έστω και στα σημεία.
  • Αλλά: Η εξίσωση που διαμορφώνει την τιμή ενός όπλου είναι πολυπαραγοντική, χαοτική σχεδόν. Το «βάρος» του ονόματος του κατασκευαστή, το μέγεθος της μαζικής παραγωγής, η τοπική ζήτηση, οι αποφάσεις του εισαγωγέα, όλα διαμορφώνουν την τελική τιμή. Έτσι, το σενάριο ένα όπλο των 1000 ευρώ να είναι εφάμιλλο ή και καλύτερο από ένα των 1400, είναι απόλυτα εφικτό.

 

4. Η τάδε εταιρεία βγάζει αθάνατα όπλα που αντέχουν τα πάντα.

  • Πάρτε το καλύτερο όπλο, δώστε το σε έναν «σιδεροφάγο» που θα το εκθέσει σε υγρασία, θα το αφήσει αλάδωτο και βρώμικο αρκετό καιρό και τα προβλήματα είναι εγγυημένα!
  • Αντίθετα, αγοράστε ένα ταπεινό μοντέλο, κάτι που θεωρείτε πολύ κάτω του μετρίου: Αν το κρατήσετε καθαρό και λαδωμένο, και διορθώσετε τυχόν αρχικά προβλήματα σε έναν καλό οπλουργό, θα σας συντροφεύει πολλά χρόνια με ελάχιστα απρόοπτα…
  • Βεβαίως και υπάρχουν περισσότερο και λιγότερο ποιοτικά προϊόντα. Τις περισσότερες φορές όμως ο ιδιοκτήτης κάνει τη διαφορά. Ή ο καλός οπλουργός.

 

5. Το δίκαννο / το μονόκαννο / η καραμπίνα … έχει μεγαλύτερη ισχύ πυρός από τα υπόλοιπα!

  • Η βλητική απόδοση επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες, την εσωτερική επιφάνεια της κάννης, το σχήμα της θαλάμης / του κώνου, το μήκος και τη διάμετρο του αυλού, το σχήμα του τσοκ, και φυσικά από το ίδιο το φυσίγγι! Αν κρατήσουμε ίδιους τους πιο πάνω παράγοντες, δεν έχει καμία σημασία αν το όπλο είναι μονόκαννο, δίκαννο, αυτογεμές αδρανείας ή εξάκαννο (εκτός ίσως από χρήση κάποιων μονόβολων που απαιτούν ακαμψία από την κάννη – εκεί οι πολλές μαζί είναι πιο άκαμπτες και έχουν το πλεονέκτημα, θεωρητικά όμως μόνο).
  • Το μόνο λειόκαννο που μεταβάλλει τους πιο πάνω παράγοντες είναι η καραμπίνα αερίων, γιατί αυτή έχει μικρές οπές στην κάννη για να οδηγήσει μια μικρή δόση αερίων στο μηχανισμό της. Και εκεί όμως, μιλάμε για μια πτώση πίεσης της τάξης του 5%, επικεντρωμένη κυρίως στην περιοχή των οπών. Πρακτικά λοιπόν δεν υπάρχει ουσιαστική μεταβολή στη βλητική απόδοση του όπλου.
  • Πόσες και πόσες τέτοιες ιστορίες έχω ακούσει… Με συγκρίσεις δίκαννου με 66άρα κάννη με καραμπίνα με κάννη 90 εκατοστών – και το αντίστροφο!

10 κωμικοτραγικά σενάρια που μας στέλνουν στον οπλουργό…

by Renee V

Εισαγωγή

Κάθε όπλο χρειάζεται φροντίδα, καθαρισμό και λίπανση. Σε κάποιες περιπτώσεις όμως, οι οπλοκάτοχοι φέρονται με απίστευτο τρόπο, ο οποίος τους οδηγεί άμεσα στον οπλουργό! Οι 10 παρακάτω ιστορίες θα ήταν αστείες, αν δεν ήταν πέρα για πέρα αληθινές:

  1. Πυροβολούμε το όπλο. Πολύ πιο συχνό από ό,τι νομίζετε, κυρίως στο κυνήγι υδροβίων με πολλούς κυνηγούς «πακτωμένους» μαζί. Σε ορισμένες χώρες η βλάβη αυτή είναι τόσο συχνή που εμφανίζεται πάντα στα στατιστικά εγγυήσεων των κατασκευαστών – και φυσικά η επισκευή δεν είναι δωρεάν!
  2. Τοποθετούμε το μουσκεμένο όπλο μας (μετά από βροχή) στην υφασμάτινη θήκη με σκοπό «να το στεγνώσουμε και να το λιπάνουμε σύντομα» – το σύντομα έρχεται μετά από 1 -2 μήνες, όπου αντικρίζουμε το κόκκινο της σκουριάς σε όλο του το μεγαλείο…
  3. Παρόμοιο (αλλά πιο ύπουλο) σενάριο έχουμε όταν μπαίνουμε στο ζεστό σπίτι μετά το κυνήγι με το όπλο παγωμένο στους -5 βαθμούς Κελσίου. Αυτομάτως η υγρασία στον αέρα σχηματίζει μικρές σταγόνες που καλύπτουν όλο το λειόκαννο, αλλά εμείς, κατάκοποι από το περπάτημα και το κρύο, το τοποθετούμε στη θήκη και το αποθηκεύουμε – με σκοπό να το δούμε αργότερα… Περιττό να εξηγήσω τη συνέχεια.
  4. Πλένουμε την υφασμάτινη θήκη, και, λόγω βιασύνης ή αφηρημάδας, τοποθετούμε το κατακαημένο μέταλλο μέσα πριν αυτή στεγνώσει τελείως. Εγγυημένη σκουριά.
  5. Κρύβουμε το καμάρι μας για μήνες πίσω από ένα έπιπλο, ακουμπώντας το σε εξωτερικό τοίχο του σπιτιού που μαζεύει υγρασία. Να εξηγήσω τι γίνεται μετά;
  6. Ξεχνάμε, για λίγο, να καθαρίσουμε το όπλο μας. Όπου λίγο βάλτε 20 χρόνια για να πάρετε μια ιδέα. Φωτογραφίες από τέτοια ανδραγαθήματα συχνά καταλήγουν σε ιστοσελίδες και τοίχους facebook των οπλουργών – και πολύ καλά κάνουν, και λίγο μας είναι το ρεζιλίκι…
  7. Αγοράζουμε πάντα ανώνυμα φυσίγγια από έναν γνωστό μας που τα γεμίζει στην κουζίνα του και διαδίδει σε όλους πως φτιάχνει μόνο «πυραύλους» με δικές του «μυστικές συνταγές» που «συνουσιάζουν» κ.α. γελοία. Αν και υπάρχουν πολλοί σοβαροί γνώστες της ιδιογόμωσης στην Ελλάδα, αρκετοί ερασιτέχνες (με την κακή έννοια) έχουν καταστρέψει κάννες, εξολκείς, κλείστρα, βάσεις και όχι μόνο!
  8. Συντηρούμε το όπλο αλλά πάντα ξεχνάμε να καθαρίσουμε / λιπάνουμε το πάσο του τσοκ, το οποίο κάποια ωραία πρωία θα αναπτύξει αρκετή σκουριά για να κολλήσει στην κάννη. Ίσως η πιο στάνταρ βλάβη σε οπλουργεία.
  9. Πατάμε το ακριβό μας απόκτημα με το αυτοκίνητο. Πάρα πολύ συχνό:
    1. Στηρίζουμε πρόχειρα την κάννη κάπου κοντά σε ρόδα, το ξεχνάμε, ξεκινάμε με το αυτοκίνητο και… Πολλές λακκούβες έχει ο δρόμος σήμερα!
    2. Πετάμε πρόχειρα το «εργαλείο» στην ανοιχτή καρότσα του αγροτικού, ξεκινάμε απότομα και αντιλαμβανόμαστε ότι μας έφυγε – κάνουμε όπισθεν πάνω στον πανικό και… Κραααατς!
  10. Ο μηχανισμός γεμίζει λάσπη στο κυνήγι αλλά εμείς τον αφήνουμε γιατί «μία φορά το χρόνο θέλει καθάρισμα – και πολύ του είναι…» Η λάσπη περιέχει κεραμικά υλικά και τρώει σαν σαράκι τα μέταλλα, ιδιαίτερα όταν τρίβεται πάνω τους.

Επίλογος

Τα λάθη είναι βέβαια ανθρώπινα, αλλά όσο περισσότερο προσέχουμε τόσα λιγότερα θα κάνουμε! Αν μη τι άλλο, ένα συντηρημένο όπλο είναι θέμα ασφάλειας, αλλά και οικονομίας – αφού μπορεί να μας κρατήσει μια ζωή. Και τι πιο ωραίο να το δώσουμε κάποια στιγμή στο παιδί ή το εγγόνι μας;

Δοκιμή μεταχειρισμένου: Mossberg 500

By Raxis

Εισαγωγή

Όλα ξεκίνησαν με ένα αστείο: Δέχθηκα ένα τηλεφώνημα από ένα φίλο (και αναγνώστη), ο οποίος μου λέει «Ραξή θέλει να σε γνωρίσει μια όμορφη Αμερικάνα…» Άσε μας, του λέω, λες και δεν έχουμε αρκετά προβλήματα! «500 τη λένε», μου λέει! Τότε κατάλαβα…

Πήρα το Mossberg 500 A (A = 12άρι διαμέτρημα) στα χέρια μου πριν από μερικές μέρες. Το όπλο ήταν 20ετίας και δεν είχε ρίξει συνολικά πάνω από 100 φυσίγγια. Όντας πάντα καλά λαδωμένο, ήταν πραγματικά σαν καινούριο. Αν μη τι άλλο ένα μπράβο στην εταιρεία για το ανθεκτικό φινίρισμα κάννης!

Προϊδεασμένος αρνητικά…

«Σιχαίνομαι» τα χράπα – χρούπα (επαναληπτικά). Δεν θα επεκταθώ γιατί το έχω κάνει σε προηγούμενο άρθρο – μπορείτε να το διαβάσετε ΕΔΩ. Είμαι σίγουρος πως ο φίλος μου «πάσαρε» την Αμερικάνα για να με τιμωρήσει, αλλά ένα ήταν το σίγουρο: Το τεστ θα γινόταν, και μάλιστα θα ήταν πλήρες!

Ιστορική Αναδρομή

Το Mossberg 500 είναι ένα αμερικάνικο είδωλο: Για πάνω από 50 χρόνια στην παραγωγή (από το 1961, όπου ξεκίνησε η σειρά 500), έχει γαλουχήσει γενιές και γενιές στα λειόκαννα. Ίσως το παγκόσμιο στερεότυπο στα επαναληπτικά, έχει συμμετάσχει με επιτυχία σε 3 μεγάλες πολεμικές επιχειρήσεις και έχει δει άπειρες εκδόσεις, αλλά και μετατροπές από χρήστες. Μοναδική ουσιαστική αλλαγή είχε το 1970, όταν η μονή ράβδος ώσης που έθετε το κλείστρο σε κίνηση έγινε διπλή…

Πρώτες εντυπώσεις

  • Από μακριά είναι ένα όμορφο όπλο, με αρκετά προσεγμένα ξύλα και φινίρισμα εξαρτημάτων (για προϊόν χαμηλού προϋπολογισμού).
  • Από κοντά γίνονται εμφανείς αρκετές ατέλειες στη συναρμογή – ιδιαίτερα στο σημείο που το κοντάκι ενώνεται με τη βάση, αλλά και στο φινίρισμα της πάπιας (χειροφυλακτήρα). Το πρόβλημα είναι μόνο αισθητικό βέβαια.
  • Οι φλάντζες αλλαγής κλίσης κοντακίου λάμπουν δια της απουσίας τους.
By Raxis

Από τα ελάχιστα όπλα με δύο κάννες σε λογική τιμή

  • Η συγκεκριμένη έκδοση ήταν αυτή με 2 κάννες, μία κοντή «tactical» (Slugster τη λέει η Mossberg, δηλαδή για μονόβολα) με σκοπευτικά πολεμικού τύπου και μία «γενικής χρήσης» με ρίγα και σταθερό τσοκάρισμα. Η αντίστοιχη σύγχρονη γενικής χρήσης έρχεται με 3 κινητά τσοκ. Πολύ καλύτερα!
  • Το όπλο μυρίζει Χόλυγουντ: Το έχουμε δει σε τόσες ταινίες που μας φαίνεται πολύ γνωστό, ακόμα κι αν το χειριζόμαστε για πρώτη φορά. Αυτό δημιουργεί ένα παράξενο, αλλά και ευχάριστο συναίσθημα…

Τεχνική περιγραφή – τα βασικά

  • Έχουμε να κάνουμε με ένα 12άρι επαναληπτικό όπλο, με τον κλασσικό μηχανισμό της Mossberg.
  • Για τον μοντέρνο χρήστη μοιάζει με καραμπίνα αερίων στην οποία το έμβολο, η βαλβίδα και οι οπές εξόδου των αεριών έχουν αντικατασταθεί από μια πλευστή πάπια (χειροφυλακτήρας) και από την κίνηση του χεριού του σκοπευτή…
  • Μηχανισμός που δεν έρχεται μεν σε επαφή με τα κατάλοιπα καύσης, αλλά είναι ανοικτός στα στοιχεία της φύσης ως ένα βαθμό.
  • Σύστημα μείωσης ανάκρουσης με διάτρητο σινεμπλόκ / πέλμα κοντακίου.
  • Το κοντάκι και η πάπια είναι από ξύλο, η βάση από αλουμίνιο.
  • Η κάνη είναι κλασσικά από χρωμιομολυβδαινιούχο χάλυβα, με ποιοτική βαφή και τα στοιχεία πάνω της είναι «χτυπημένα».
  • Μέτρησα το βάρος στα 3,000Kg με την κοντή κάννη.

Τεχνικές λεπτομέρειες

  • Η διάμετρος του αυλού της κοντής (61cm) κάνης είναι τα 18,3mm, ιδανική για μονόβολα και ελαφριές γομώσεις / χαμηλές πιέσεις.
  • Το κλείστρο είναι απλό και όχι περιστροφικό και διαθέτει δύο εξολκείς.
  • By Raxis

    Πάντα ήταν μια κακή ιδέα – καλό είναι να αφαιρείται σε όλα τα όπλα…

    Η αεριζόμενη και υπερυψωμένη ρίγα της μακριάς (76cm) κάννης είναι φαρδιά στα 9,7mm. Διαθέτει και ενδιάμεσο σκόπευτρο το οποίο απλά μας μπερδεύει: Ευτυχώς αφαιρείται εύκολα! Το κανονικό σκόπευτρο είναι από λευκό πλαστικό και συνήθως γίνεται εύκολα ορατό.

  • Η μακριά κάννη έχει σταθερό φουλ τσοκ – μέτρησα το στόμιο της στα 17,7mm.
  • Δεν υπάρχουν bar πίεσης δοκιμής, κάτι χαρακτηριστικό για αμερικάνικο όπλο – αυτό σημαίνει πως η εταιρεία αναλαμβάνει την ευθύνη, και όχι κάποια τράπεζα δοκιμών. Δεν με πειράζει αυτό…
  • Το όπλο δέχεται όλα τα τυποποιημένα απλά και magnum 12άρια φυσίγγια. Όχι τα ατσάλινα σκάγια στο full τσοκ όμως – αναμενόμενο.
  • Το κουμπί της ασφάλειας βρίσκεται στο πάνω πίσω μέρος της βάσης. Το κουμπί αυτό είναι πλαστικό.

Φινίρισμα – Συναρμογή

Το σχήμα του 500 είναι όμορφο, ιδιαίτερα αν σας αρέσει το συγκεκριμένο στυλ. Η χαμηλή τιμή του όπλου δεν φαίνεται καθόλου στο  ποιοτικό «βάψιμο» της κάνης, αλλά γίνεται εμφανής στην συναρμογή των μερών μεταξύ τους.

Τα σκαλίσματα και οι ζωγραφιές λείπουν – και πολύ καλά κάνουν, εφόσον προσπαθούμε να έχουμε το καλύτερο αποτέλεσμα με τα λιγότερα δυνατά χρήματα! Όπως έχω αναφέρει πολλάκις και παλαιότερα, δεν σκοτώνουν αυτά, αλλά ο σωστός συνδυασμός φυσιγγίου – τσοκ – κάννης.

Ελλείψεις

  • Δεν υπάρχει πλαστική βαλίτσα – αναμενόμενο με τόσο χαμηλή τιμή.
  • Κάτι που δεν μου άρεσε ήταν η ανυπαρξία «αναμονών» για διόπτρα. Είναι παράνομη, το ξέρω, αλλά αν (με το καλό) επιτραπεί κάποτε θα ψάχνουμε για ειδική βάση χωρίς λόγο, ή θα επισκεφτούμε οπλουργό. Λόγω της χαμηλής τιμής του όπλου όμως, είναι κάτι που είμαι διατεθειμένος να παραβλέψω.
  • Οι φλάντζες αλλαγής κλίσης για το κοντάκι λείπουν όπως προαναφέρθηκε, αν και θα μεταμόρφωναν το όπλο προς το καλύτερο. Όλο και κάποια «τράμπα» από άλλο όπλο θα μπορούσε να γίνει βέβαια…

Συντήρηση – Ρύθμιση

  • Απλά πράγματα. Ένα καλό καθάρισμα και λάδωμα με την αγορά, μένουμε μακριά από σκόνες και λάσπες και τέλος. Αν τα στοιχεία της φύσης κάποια στιγμή δώσουν το παρόν, επαναλαμβάνουμε το καθάρισμα και το λάδωμα. Είπαμε, απλά πράγματα…
  • Ένας καθαρισμός της κάννης ανά μερικές χιλιάδες φυσίγγια επιβάλλεται, λογικό είναι! Πολύ πιο συχνά αν ρίχνουμε μονόβολα.
  • Το κερί αυτοκινήτου προστατεύει ικανοποιητικά την εξωτερική «βαφή» της κάννης.
  • Ρυθμίσεις δεν χρειάζονται στο συγκεκριμένο όπλο.

Μακροζωία – Αξιοπιστία

Απλά παροιμιώδης. Από τους πιο δοκιμασμένους μηχανισμούς παγκοσμίως, χρησιμοποιείται ευρέως σε στρατούς, διάφορα σώματα ασφαλείας και όχι μόνο. Με σωστή συντήρηση και (πολύ) αραιές επισκέψεις στον οπλουργό είναι όπλο για αρκετές χιλιάδες φυσίγγια, κάτι πολύ θετικό αν αναλογιστούμε την τιμή του.

Σε πραγματικές συνθήκες

  1. Όλα τα μέρη του όπλου φαίνονται ποιοτικά και γερά.
  2. Το βάρος στα 3,000Kg με την κοντή κάννη (που επιβεβαίωσα με δική μου ζυγαριά) είναι σχετικά χαμηλό για ένα MAGNUM 12άρι. Καθόλου άσχημα για περπατητό κυνήγι – μπράβο Mossberg!
  3. By Raxis

    Μελετημένο κέντρο βάρους

    Εξαιρετικό ζύγισμα, όπως φαίνεται και στη φωτογραφία.

  4. Το κουμπί της ασφάλειας το όπλου βρίσκεται σε εύκολο και ορατό σημείο, ενώ βολεύει και τους αριστερόχειρες. Ως εδώ (πολύ) καλά.
  5. Τα άσχημα: Η σκανδάλη δεν έχει πολύ κοντή διαδρομή και είναι δύσκολη και βαριά στο τράβηγμα, κάτι σύνηθες στα φτηνά όπλα. Ο μηχανισμός σκανδάλης ενεργοποιείται στα 37Ν όπως μέτρησα, δηλαδή στο 125% του βάρους του όπλου! Κάκιστο χαρακτηριστικό – διορθώνεται βέβαια αν το θέλουμε με μια επίσκεψη στον οπλουργό. Να ήμουν άτυχος στο συγκεκριμένο δείγμα; Δεν νομίζω…
  6. Η λαβή στο χειροφυλακτήρα έχει ένα τεράστιο τζόγο, όπως σε όλα τα χράπα – χρούπα που έχω δοκιμάσει, αφού είναι πλευστή και μέρος του μηχανισμού όπλισης. Άλλο ένα δυσάρεστο χαρακτηριστικό που γυρνάει το χειριστή σε άλλες, πρωτόγονες εποχές, ίσως με λίγη μυρωδιά γουέστερν…
  7. Ευχάριστη νότα: Το άνοιγμα του κλείστρου είναι απολαυστικά εύκολο, λόγω της έλλειψης ελατηρίου.
  8. 3 άτομα δοκιμάσαμε το όπλο αυτές τις μέρες: Ο ιδιοκτήτης του, εγώ και ένας σκοπευτής – άσσος με πολλά μετάλλια. Και οι 3 αρχίσαμε με την ίδια φράση: «Αυτό κλωτσάει!» Πραγματικά, το 500 μας κλωτσούσε σαν μουλάρι, και υπήρχαν πολλοί λόγοι για αυτό:
    1. Το χαμηλό βάρος στα 3Kg δεν βοηθούσε λόγω χαμηλής αδράνειας.
    2. Ο μηχανισμός των επαναληπτικών δεν προσφέρει καμία μείωση στο λάκτισμα.
    3. Η έλλειψη φλαντζών αλλαγής κλίσης για το κοντάκι χαλούσε αρκετά την εργονομία, με αποτέλεσμα το όπλο να μην μας ταιριάζει και να μας σπρώχνει στραβά και όχι στο ιδανικό σημείο – κάτι που έκανε την γενική αίσθηση ακόμα πιο δυσάρεστη.
    4. Ο παλαιομοδίτικος στενός αυλός της κάννης εκμεταλλευόταν όλη την ισχύ πυρός του φυσιγγίου – διαβάστε σχετικό άρθρο ΕΔΩ.
  9. Δοκίμασα το 500 με σκοπευτικά φυσίγγια των 28 γραμμαρίων, και το λάκτισμα ήταν απλά αποδεκτό, αν και γινόταν έντονα αντιληπτό. Αναβάθμισα σε 33 γραμμάρια «υψηλής πίεσης» και πραγματικά ένιωσα ότι κάποιος μου έκανε καψόνι! Μόνο αν με πλήρωνε κάποιος θα δοκίμαζα κάτι δυνατότερο… Magnum; Γιατί; Τι σας έκανα; Γενικά θα πρότεινα γομώσεις μέχρι 33 γραμμάρια μεσαίας πίεσης για συνεχή χρήση.
  10. Κατά τη διάρκεια της δοκιμής το όπλο ήταν απόλυτα λειτουργικό, ευθύβολο και χωρίς εμπλοκές, ή οποιαδήποτε άλλη δυσλειτουργία. Ό,τι παλιό ή καινούριο φυσίγγι κι αν το τάιζα, τα αποτελέσματα στην πυροδότηση, την απόρριψη κάλυκα και την επαναγέμιση ήταν άψογα.
  11. Φυσικά ο οποιοσδήποτε μπορεί να προκαλέσει εμπλοκή αν δεν βάλει αρκετή δύναμη κατά την όπλιση. Όχι φοβισμένες ή βιαστικές κινήσεις λοιπόν, μόνο γρήγορες και αποφασιστικές.
  12. Η αποθήκη φυσιγγίων γεμίζει και αδειάζει απολαυστικά εύκολα. Πολύ μελετημένα τα εξαρτήματα που την απαρτίζουν. Στον συγκεκριμένο τομέα το 500 λειτουργεί καλύτερα από την Baikal MP-153 (αντίστοιχης τιμής), και πολύ καλύτερα από την Benelli M2 (διπλάσιας τιμής)!
  13. Η MAGNUM θαλάμη των 76mm είναι πρόβλημα για όσους θέλουν να χρησιμοποιούν πολλά ατσάλινα σκάγια, αφού αυτά έχουν ιδιαίτερα μειωμένη ισχύ πυρός και χρειάζεται να βάζουμε τα SUPERMAGNUM των 89mm. Βέβαια με τίποτα δεν θα έβαζα super magnum φυσίγγια σε μια μηχανική πλατφόρμα με τόσο έντονο λάκτισμα – δεν θέλω καν να το σκέφτομαι.
  14. Τα εξαρτήματα και η όλη εμφάνιση φωνάζουν ότι πρόκειται για ένα Heavy Duty όπλο, ιδανικό για κυνήγι υδροβίων και δύσκολες αποστολές κάθε είδους – αυτή είναι άλλωστε και η χρήση του από τους περισσότερους αγοραστές παγκοσμίως.
  15. Δεν δοκίμασα τη συγκέντρωση σε μεγάλες αποστάσεις – σε όπλα με σταθερά τσοκ η ουσιαστική δοκιμή γίνεται στο φυσίγγι και όχι στο όπλο – στο οποίο μόνο με εκτεταμένες μετατροπές θα δούμε μεταβολές στην απόδοση.
By Raxis

To σκοπευτικό της Slugster είναι και ρυθμιζόμενο.

Συμπεράσματα

  • Η Αμερικάνα αυτή είναι ο ορισμός, το στάνταρ, το κλασσικό χράπα χρούπα.
  • Αν έπρεπε να το περιγράψω με μία φράση, θα έλεγα: Λειτουργικό, αξιόπιστο αλλά και πρωτόγονο.
  • Το έντονο λάκτισμα και η ανάγκη για αποφασιστικές κινήσεις στην όπλιση σχεδόν αποκλείουν τους αρχάριους χρήστες. Αν και πολλοί το αγοράζουν λόγω χαμηλής τιμής.
  • Η βαριά σκανδάλη δε μου άρεσε καθόλου.
  • Η τιμή όμως, μου άρεσε αρκετά: Κάτω από 600 ευρώ για το καινούριο με 2 κάννες (!), περίπου τα μισά για το μεταχειρισμένο, είναι μια σίγουρη λύση και, αν μας περισσεύουν χρήματα, ο οπλουργός θα ελαφρύνει τη σκανδάλη. Μπορεί επίσης να φέρει και το κοντάκι στα μέτρα μας.
  • Θα το αγόραζα; Κατηγορηματικά όχι: Μου αρέσουν όπλα που κοιτούν στο μέλλον και όχι στο παρελθόν.
  • Αν όμως είστε τύπος «ρετρό», πραγματικά αξίζει σαν αγορά. Είναι σίγουρα καλύτερη πρόταση από άλλα αμερικάνικα επαναληπτικά που κοστίζουν σχεδόν διπλάσια χρήματα, ενώ είναι περίπου αντίστοιχα σε ποιότητα / απόδοση. Αξίζει επίσης πολύ περισσότερο τα λεφτά του από τη βελτιωμένη σειρά 590, η οποία δεν προσφέρει δεύτερη κάννη και έχει μια πολύ πιο τσουχτερή τιμή.

ΥΓ1. Πολλοί μπερδεύουν τα Mossberg 500 με τα Maverick, τις φτηνές εκδόσεις της Mossberg. Τα Maverick έχουν πολλά κοινά με τα 500, αλλά πολλά εξαρτήματα τους κατασκευάζονται εκτός ΗΠΑ, σε φθηνούς προμηθευτές (κυρίως από το Μεξικό). Σε αρκετές χώρες η εργοστασιακή εγγύηση των Maverick ουδεμία σχέση έχει στη διάρκεια με αυτή των Mossberg – τα συμπεράσματα δικά σας.

ΥΓ2. Πολλοί έχουν θεοποιήσει τα επαναληπτικά γιατί αυτά διαχειρίζονται με άνεση μη – φονικά πυρομαχικά, πλαστικές σφαίρες κτλ. Τέτοιου είδους φυσίγγια είναι εκτός τόπου και χρόνου στην Ελλάδα – το γιατί μπορείτε να το διαβάσετε σε παλαιότερο άρθρο ΕΔΩ.

Γιατί πεθαίνει το 20άρι διαμέτρημα;

by music2work2

Εισαγωγή

Ίσως να περνάω γρήγορα σε συμπεράσματα, αλλά για πολύ πάνω από μία δεκαετία βλέπουμε μια ακινησία στην αγορά σε νέα μοντέλα διαμετρήματος 20 – πραγματικά δεν έχει συμβεί τίποτα αξιοσημείωτο στον συγκεκριμένο τομέα – ενώ διαβάζω εδώ και καιρό παράπονα και σε αντίστοιχα site του εξωτερικού.

  • Αν δούμε διάφορους μεγάλους και σοβαρούς κατασκευαστές (πχ. Baikal, Beretta και όχι μόνο), φαίνεται αδιανόητο να μην έχουν ούτε ένα 20άρι αυτογεμές στην γκάμα τους το 2013. Πραγματικά δύσκολο να το πιστέψεις: Όπλα – ναυαρχίδες όπως τα Browning Maxus & A5, Benelli Vinci, Beretta A400 και Remington Versa Max δεν δείχνουν καμία κινητικότητα προς το 20…
  • Είναι πλέον προφανές πως όλοι παράτησαν το 20άρι. Δεν βοηθούν καθόλου και τα διαφημιστικά τρικ που μιλούν για 12άρια που «μόνο καφέ δεν ψήνουν», είναι «ελαφριά και κλωτσάνε σαν 20άρια» κτλ. Οι διαφημίσεις αυτές κάνουν καλή δουλειά (ζημιά), αλλιώς δεν θα είχαν και λόγο ύπαρξης θα μου πείτε!
  • Είναι  αξιοσημείωτη και παγκόσμια η τρέλα: Στο παραδοσιακό κυνήγι άγριας γαλοπούλας στις ΗΠΑ, το οποίο γίνεται με 20άρια, διόπτρες και ποιοτικά – εξειδικευμένα τσοκ και φυσίγγια, οι εταιρείες χρόνια τώρα λανσάρουν και προωθούν Super Magnum 12άρια! Αντί δηλαδή να χρησιμοποιεί κάποιος γόμωση κάτω από τα 40g με εξαιρετικά αποτελέσματα, του / της λένε ΟΧΙ: Κάτι δεν κάνεις καλά – ρίξε 64g από το 12άρι και δώσε της να καταλάβει. Με δεδομένο ότι στόχος είναι ο ευπαθής λαιμός / κεφάλι, πόσο ηλίθιο ακούγεται; (Δεν ακούγεται μόνο, είναι κιόλας.) Αναρωτιέμαι ποιος κερδίζει από αυτό… Στα δικά μας τώρα:
  • Περιστεροειδή και μικρά θηράματα: Χρησιμοποιούμε ελαφριές / μεσαίες γομώσεις – συνήθως 28 ως 34g. Το φάσμα αυτό υπερκαλύπτεται από τις πιθανές γομώσεις του 20, αλλά εμείς επιμένουμε στο 12άρι, πρακτικά για να έχουμε την ίδια κατανομή και συγκέντρωση κουβαλώντας περίπου 0,5Kg τσάμπα βάρος περισσότερο. Ο λόγος; Δεν μπορώ να σκεφτώ κάποιον!
  • Λαγός: Στην πλειοψηφία των περιπτώσεων χρησιμοποιούνται γομώσεις 34 – 36g, γομώσεις που εύκολα θα μπουν σε ένα 20άρι 3″. Οι μακρινές βολές που γίνονται με 12άρια semi magnum των 40 γραμμαρίων πρακτικά δεν διαφέρουν ιδιαίτερα από τα 37+ γραμμάρια, που είναι μια βαριά υπάρχουσα γόμωση για το 20. Και αυτοί που ρίχνουν 50 γραμμάρια στο λαγό; Θα πείτε. Ναι, το παραδέχομαι. Το Magnum 12άρι έχει το πλεονέκτημα στο λαγό στα 60m. Ελάτε τώρα όμως, μεταξύ μας είμαστε, πόσοι μπορούν να στοχεύσουν το λαγό μέσα στα χόρτα στα 60m, αν κινείται έστω και λίγο; Ναι, αυτό ακριβώς νόμιζα κι εγώ…
by LisaW123

Στόχος… Πάνω από το μπροστινό πόδι!

 

  • Αγριογούρουνο: Για αυτή τη χρήση προτείνουμε αποκλειστικά μονόβολα (το γιατί μπορείτε να το διαβάσετε ΕΔΩ), και το 20άρι είναι πολύ αποτελεσματικό σε αυτά! Άλλη μια περίπτωση που κουβαλάμε 0,5Kg παραπάνω όπλο χωρίς λόγο.
  • Αυτοάμυνα: Τα ιδανικά δράμια μεγέθους 00 (σχετικό άρθρο ΕΔΩ) δουλεύουν μια χαρά και στο 20άρι! Και σε magnum φυσίγγια χωρούν υπέρ – αρκετά από αυτά…
  • Το ότι το 20 δεν έχει την κατανομή ή τη συγκέντρωση σκαγιών του 12 είναι απλά μύθος: Με τον κατάλληλο συνδυασμό κάννης – τσοκ – φυσιγγίου μπορούμε πάντα να πετύχουμε την κατανομή που θέλουμε σε λογικές αποστάσεις, ό,τι διαμέτρημα κι αν χρησιμοποιούμε. Αρκεί τα συγκεκριμένα γραμμάρια σκαγιών να χωράνε στα διαμετρήματα προς σύγκριση φυσικά.
  • Υδρόβια: Αν όντως ισχύσει η ευρωπαϊκή οδηγία για τα μολύβδινα σκάγια από φέτος (σχετικό άρθρο ΕΔΩ), αμφότερα το 20άρι και το Magnum 12άρι είναι ΑΧΡΗΣΤΑ στο συγκεκριμένο κυνήγι. Με το Super Magnum (ένα σχετικά εξειδικευμένο όπλο που δεν δουλεύει καλά με όλα τα φυσίγγια) να πλησιάζει στο να γίνει μονόδρομος για τέτοια χρήση, καταλήγουμε στο συμπέρασμα πως ο Έλληνας κυνηγός του μέλλοντος, αν είναι γνώστης, μπορεί να αναγκαστεί να έχει τουλάχιστον 2 όπλα στον οπλοβαστό του.

Επίλογος

Οι περισσότεροι οπλοκάτοχοι από μας (και πρώτος ο γράφων) χρησιμοποιούν 12άρι για να ρίξουν γομώσεις του 20, μαζί με αρκετό αέρα που χωράει στο μεγάλο φυσίγγι. Πόσο έξυπνο είναι κάτι τέτοιο;

Το 20άρι δεν πεθαίνει γιατί είναι κακό όπλο, αλλά γιατί κάποιοι θέλουν να το σκοτώσουν: Είναι πολύ πιο δύσκολο να εξελίσσεις ταυτόχρονα 2 ή και περισσότερα διαμετρήματα…

Το ευχάριστο: Είναι στο χέρι μας να τα αλλάξουμε όλα αυτά: Αγοράστε το επόμενο όπλο σας σε 20 (εγώ σίγουρα θα το κάνω!), και οι εταιρείες θα ακούσουν, θα μελετήσουν, θα αλλάξουν προς το καλύτερο.

Super Magnum

Εισαγωγή

Με την απαγόρευση του μολύβδου στα σκάγια για το κυνήγι υδροβίων να βρίσκεται προ των πυλών (διαβάστε σχετικό άρθρο ΕΔΩ), είναι πιθανό να δούμε αλλαγές μέσα στην επόμενη διετία – για να μην πω μέσα στο επόμενο δίμηνο! Όποτε ερχόντουσαν αλλαγές στο κοντινό μέλλον, πάντα έβρισκα τις απαντήσεις στο παρελθόν, τουλάχιστον μέχρι σήμερα.

Αν λοιπόν τα ατσάλινα σκάγια αντικαταστήσουν τα μολύβδινα, μία είναι η λύση: Τα Super Magnum φυσίγγια – και φυσικά τα λειόκαννα που είναι συμβατά με αυτά. Το γιατί η λύση του Super Magnum είναι μονόδρομος, το έχω εξηγήσει ήδη σε προηγούμενο άρθρο που μπορείτε να διαβάσετε ΕΔΩ.

Πώς προέκυψε λοιπόν το Super Magnum; Και πού αποσκοπεί;

  • Το διαμέτρημα 12 / 89 προέκυψε μετά από τις παταγώδεις αποτυχίες που είχαν οι Αμερικάνοι κυνηγοί υδροβίων, όταν άρχισαν (θέλοντας και μη…) να χρησιμοποιούν ατσάλινα σκάγια, αρκετά χρόνια πριν.
  • Σύντομα λοιπόν οι βλητικοί επιστήμονες κατάλαβαν πως είτε έπρεπε να καταφύγουν στο μεγαλύτερο 10άρι λειόκαννο, είτε να εφεύρουν ένα νέο διαμέτρημα! Το 10άρι ποτέ δεν είχε πολλούς φίλους, λόγω όγκου και μεγάλου βάρους – τι να κάνουμε, δεν είμαστε όλοι σαν τον χειριστή του «ανώδυνου» από την ταινία Κυνηγός… Επιλέχθηκε αμέσως η εξέλιξη νέας τεχνολογίας:
  • Το 12 / 89 εξελίχθηκε με άκρα μυστικότητα από τις αμερικανικές εταιρείες Mossberg (λειόκαννα) και FEDERAL (πυρομαχικά). Χαζοαμερικάνοι, σου λέει μετά ο Έλλην φωστήρας…
  • Και επειδή είναι από τα πιο σύγχρονα διαμετρήματα και απευθύνεται σε σύγχρονα όπλα, οι Αμερικάνοι το σχεδίασαν με προδιαγραφή πίεσης 14000PSI (965Bar), και όχι 11000PSI (758Bar) που «δούλευε» το 10άρι. Πρακτικά λοιπόν ΣΚΟΤΩΣΑΝ ΤΟ 10ΑΡΙ εν μία νυκτί! Και ναι, είναι αλήθεια: Όποιος κυνηγά με 10άρι σήμερα έχει στα χέρια του ένα βαρύ και ογκώδες μουσειακό έκθεμα.
  • Το νέο διαμέτρημα έφερε τις πολυπόθητες κυνηγετικές επιτυχίες με τα ατσάλινα σκάγια, αλλά δυστυχώς άνοιξε μια νέα αγορά: Επειδή πολλοί αγοραστές λειόκαννων ήταν πραγματικά αχόρταγοι (με την κακή έννοια), οι εταιρείες άρχισαν να γεμίζουν τα Super Magnum με μολύβι για άλλα κυνήγια, εκτός των υδροβίων! Αποτέλεσμα; Γομώσεις – μαμούθ με μακριές ουρές ατράκτου, «φονική» ανάκρουση και αργές ταχύτητες… Μία παταγώδης αποτυχία που φθείρει ώμους / όπλα, και διαιωνίζεται ως τις μέρες μας γιατί υπάρχουν πελάτες για να στηρίξουν αγοραστικά αυτά τα τερατουργήματα. Η άποψη μας είναι πως αν δεν μπορείτε να κάνετε τη δουλειά σας ούτε με το Magnum μολύβδου, παρατήστε τα…
  • Δεν υπάρχει λοιπόν λόγος για μολύβδινα φυσίγγια των 89mm: Γιατί να βάλω στο όπλο μου κάτι πιο ακριβό, το οποίο κλωτσάει έντονα, κινεί πιο αργά τα σκάγια * και δεν δίνει πρακτικά καλύτερη συγκέντρωση από ένα «απλό» Magnum;
  • Υπάρχει και το άλλο πρόβλημα: Τα λειόκαννα με τις θαλάμες των 89mm ναι μεν ρίχνουν και απλά φυσίγγια, αλλά δεν πετυχαίνουν την κατανομή σκαγιών ενός συμβατικού όπλου. Εξαίρεση δεν αποτελεί φυσικά ούτε ο γράφων: Κατόπιν δοκιμών, πάντα βάζω 1 νούμερο μικρότερα σκάγια από το «ιδανικό» στο Super Magnum όπλο μου, για να γεμίσω τα (μικρά) κενά που δημιουργούνται στην κατανομή. Τι να κάνουμε, δεν υπάρχει το τέλειο όπλο.
  • Οι «ψείρες» λοιπόν θα χρειαστούν πλέον 2 όπλα: Ένα Magnum γενικής χρήσης και ένα Super Magnum για το κυνήγι υδροβίων – αν τελικά ισχύσουν αυτά περί νέων ευρωπαϊκών οδηγιών… Καλώς τα δεχτήκαμε!

* Είναι αξιοσημείωτο να αναφερθεί πως με εξελιγμένα βύσματα και πυρίτιδες τα σύγχρονα Super Magnum φυσίγγια έχουν φτάσει τις ταχύτητες των Magnum – πάντα σε εφαρμογές υψηλού κόστους βέβαια…